一,、小米為什么叫月子米

自古以來,，小米一直被奉為五谷之首,。小米也稱“月子米”，我國許多產(chǎn)婦在坐月子時,，都有用小米加紅糖來調(diào)養(yǎng)身體的傳統(tǒng),，可見小米養(yǎng)生的功效不可小視,。

小米之所以受到產(chǎn)婦的青睞,，皆因同等重量的小米中含鐵量比大米高一倍,，對產(chǎn)婦產(chǎn)后滋陰養(yǎng)血大有功效，可以使產(chǎn)婦虛寒的體質(zhì)得到調(diào)養(yǎng),，幫助她們恢復(fù)體力。小米含有多種維生素,、氨基酸,、脂肪和碳水化合物,，營養(yǎng)價值較高，每100克小米含蛋白質(zhì)9.7克,、脂肪3.5克,，都不低于稻麥,。正常來說，一般糧食中都不含有胡蘿卜素,，而小米每100克的胡蘿卜素含量達0.12毫克,，維生素B1的含量更是位居所有糧食之首,。小米含糖也很高,，每百克含糖72.8克，產(chǎn)熱量比大米高許多,。由于小米通常不需精制,，因此其中含有的多種人體所需的營養(yǎng)成分都能最大限度保留下來。

《本草綱目》還提到,，喝小米湯“可增強小腸功能，有養(yǎng)心安神之效”,。睡前半小時適量進食小米，它安神助眠的功效能使新媽媽更好的入睡,，可以說小米是產(chǎn)后媽媽必備的滋補食品,。

二、坐月子為什么要吃月子米

在北方有坐月子吃小米粥的傳統(tǒng),，所以北方的媳婦兒,，坐月子是必定少不了小米粥的，這是因為小米粥在民間有“代參湯”的美稱,。而且,，明·李時珍稱：“粟米煮粥食益丹田,，補虛損，開腸胃,。”《本草綱目》“養(yǎng)胃氣,，去脾胃中熱,，陳者苦寒,，治胃熱消渴,。止痢,，壓丹石熱，水煮服,，治熱腹痛及鼻衄,，為粉和水濾汁,，皆諸毒,。治霍亂轉(zhuǎn)筋入腹,，又治卒得鬼打,。解小麥毒,，發(fā)熱,。治療反胃熱痢，煮粥食,，益丹田,，補虛損,，開腸胃,。”從《本草綱目》可以看出小米煮粥有益丹田,，補虛損,，開腸胃,，所以對于坐月子的產(chǎn)婦來說是最好的,，不但可以養(yǎng)身還可以調(diào)理腸胃令胃口大增,，從而在月子期間迅速把身子補起來。