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鯖魚(yú)是什么魚(yú) 鯖魚(yú)和鲅魚(yú)的區(qū)別

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摘要:鯖魚(yú)(qīng yú?)是一種很常見(jiàn)的可食用魚(yú)類,,主產(chǎn)于西太平洋及大西洋的海岸附近,,又叫做鯖花魚(yú)、青花魚(yú),。鯖魚(yú)的食用季節(jié)一般在秋季,,此時(shí)的鯖魚(yú)肉質(zhì)肥美,,適合拿來(lái)做燒烤、煙熏,。那么鯖魚(yú)和鲅魚(yú)有什么區(qū)別,?鯖魚(yú)是海魚(yú)還是淡水魚(yú)?一起來(lái)看看吧,!

一,、鯖魚(yú)是什么魚(yú)

鯖魚(yú)是一種很常見(jiàn)的可食用魚(yú)類,出沒(méi)于西太平洋及大西洋的海岸附近,,喜群居,。在中文語(yǔ)境下要注意區(qū)別于中國(guó)的四大家魚(yú)之一的“青魚(yú)”。鯖魚(yú)又名“鯖花魚(yú)”,。俗名鮐魚(yú),、鮐巴魚(yú)、青鲇魚(yú),、油胴魚(yú),、鯖魚(yú)、青條魚(yú),。

鯖魚(yú)的常見(jiàn)品種有大西洋鯖魚(yú),、波士頓鯖魚(yú)、tin-ker鯖魚(yú)、太平洋鯖魚(yú),、日本鮐魚(yú),、chub鯖魚(yú)、美國(guó)鯖魚(yú),、藍(lán)鯖魚(yú),、竹馬鮫魚(yú)。

鯖魚(yú)平均身長(zhǎng)30至50厘米,,壽命最長(zhǎng)可至11年,,它以吞噬浮游生物及鱘魚(yú)、鱈魚(yú)和鯡魚(yú)所產(chǎn)的卵為生,。

鯖魚(yú)圖片

鯖魚(yú)圖片

二,、鯖魚(yú)是海魚(yú)還是淡水魚(yú)

鯖魚(yú)是海魚(yú),不是淡水魚(yú),。

鯖魚(yú)生活在海洋之中,,身體已經(jīng)適應(yīng)了海水的鹽度和壓力。淡水和海水之間的差異比較大,,鯖魚(yú)無(wú)法生活在淡水之中,因此不能將其分為河魚(yú),。具體來(lái)看,,鯖魚(yú)生活在太平洋的西部地區(qū),在大西洋沿岸海域之中也有分布,。從深度來(lái)看,,鯖魚(yú)基本生活在近海地區(qū),一般不會(huì)出現(xiàn)在深海之中,。

三,、鯖魚(yú)和鲅魚(yú)的區(qū)別

1、科屬區(qū)別

鯖魚(yú)和鲅魚(yú)雖然同綱也同目,,不過(guò)二者的科和屬都是不同的,。鯖魚(yú)所屬的科是鯖科,鲅魚(yú)所屬的科則是鲅科,;鯖魚(yú)屬于鮐屬,,鲅魚(yú)則屬于馬鮫魚(yú)屬??梢钥闯?,二者是不同的兩種魚(yú),不可混同,。

2,、體型區(qū)別

鯖魚(yú)和鲅魚(yú)的體型有一定的差異,不過(guò)差異并不是特別大??傮w來(lái)看,,鯖魚(yú)的身體長(zhǎng)度是在20-40厘米,而鲅魚(yú)的身體長(zhǎng)度則是在25-50厘米之間,。相對(duì)來(lái)說(shuō),,鲅魚(yú)的體型會(huì)稍微大一些。不過(guò),,若是鯖魚(yú)和鲅魚(yú)處于不同年齡段的話,,只看它們的體型來(lái)區(qū)分它們就是不準(zhǔn)確的。

3,、分布地域區(qū)別

鯖魚(yú)和鲅魚(yú)都是生活在海洋之中的海水魚(yú),,但二者具體分布的海域不太一樣。鯖魚(yú)主要的分布地區(qū)就是太平洋的西部地區(qū),,在大西洋的沿岸也有分布,。而鲅魚(yú)主要的分布海域則是北太平洋的西部地區(qū),在我國(guó)沿岸海域之中也有分布,。

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