一,、素雞腸做辣條的方法

辣條好吃,，沒(méi)想到可以用素雞腸做,，自己做更衛(wèi)生健康。

“辣條”這兩個(gè)字可以折射出一些人對(duì)童年的回憶,，小編還記得小時(shí)候拿著兩毛錢(qián)去供銷(xiāo)社買(mǎi)幾根辣條和小伙伴們分著吃,，現(xiàn)在想想都有點(diǎn)忍不住要流口水,。辣條真的是一種神奇的東西,，從“五毛辣條”到“網(wǎng)紅食品”,，人們對(duì)辣條的喜愛(ài)程度可見(jiàn)一斑，可以說(shuō)上到老年人下到小朋友,，大多數(shù)人都抵擋不了它的誘惑,。

素雞腸做辣條的方法：

1,、首先準(zhǔn)備做辣條需要的原料，素雞腸,，大家也可以使用腐竹、素雞翅、素牛筋之類(lèi)的。用清水泡發(fā)備用,。

2,、接下來(lái)就要準(zhǔn)備調(diào)料了,，小編用到的調(diào)料有辣椒粉,、花椒粉、孜然粉、食用鹽,。（辣椒粉,、花椒粉、孜然粉的比例為3:1:1,，食用鹽適量）,。

3、鍋里燒水,，水開(kāi)后下入泡發(fā)好的素雞腸燙一下,，下入素雞腸后水再次燒開(kāi)撈出即可,。

5、撈出后的素雞腸用涼水沖洗,，過(guò)涼后擠干水分備用,。

6、鍋里燒油,，油的用量要根據(jù)素雞腸的用量來(lái)定,，盡量多一些。

7,、油溫升到九成熱,，關(guān)火，等油溫降至七八成,，把熱油澆入辣椒粉中,。（澆油的時(shí)候要小心，以防燙傷）

8,、熱油燙熟的辣椒面倒入素雞腸中,，充分?jǐn)嚢杈鶆颍屆恳桓仉u腸都包裹上辣椒油,。

9,、攪拌好的素雞腸蓋上保鮮膜靜置一小時(shí)以上，讓其充分入味,。

咬一口滋滋流油,，香辣爽口，簡(jiǎn)直比外面賣(mài)的還好吃,。如果你家里也有喜歡吃辣條的朋友,，可以試試自己在家做，味道不比“五毛辣條”差,，最重要的是保證了干凈衛(wèi)生,，吃著更健康。

二,、素雞可以生吃嗎

素雞的營(yíng)養(yǎng)和口感都是很不錯(cuò)的,，是大部分人都比較偏愛(ài)的一種食材，適當(dāng)?shù)某砸恍┧仉u可以為身體提供的能量很多,，那么素雞可以直接吃嗎,？很多人都有這樣的疑問(wèn)，接下來(lái)就讓本文來(lái)為大家做出相關(guān)的解答,，希望能對(duì)大家提供正確參考,。

素雞不可以直接生吃。素雞確實(shí)很美味，也能做成很多特色的菜譜,，但是要注意素雞是不可以直接吃的,，如果是加工好的素雞是需要進(jìn)行烹調(diào)后才能吃的，因?yàn)樗仉u沒(méi)有經(jīng)過(guò)烹調(diào)的話(huà),，口味會(huì)很差,，而且營(yíng)養(yǎng)價(jià)值也得不到保障，還可能給腸胃增加額外的負(fù)擔(dān),，對(duì)于腸胃可能會(huì)增加一定的負(fù)擔(dān),，影響到消化，所以素雞不能直接吃,，要經(jīng)過(guò)處理后才能吃,。