一,、鴨肉的熱量高嗎

鴨肉是一種蛋白質(zhì)和脂肪含量都很高的家禽肉類(lèi),，在禽肉中屬于熱量較高的，100克可食部分的鴨肉熱量是240大卡,。

同等份量的魚(yú),、雞、鴨,、豬、羊,、牛肉,，熱量排列是魚(yú)<雞<鴨<牛<羊<豬。

二,、減肥能吃鴨肉嗎

鴨肉屬于熱量較高的肉類(lèi),，減肥期間不宜多食，但可以少量的吃些鴨肉,。鴨肉里面含有蛋白質(zhì)和礦物質(zhì)以及微量元素,，少量的鴨肉有利于滿足體內(nèi)的營(yíng)養(yǎng)成分,，從而可以加快代謝和加快身體瘦身。但因?yàn)轼喨獾钠ど现竞勘容^多,，建議要去掉皮后再吃,，去皮后的鴨肉熱量低了許多，100克可食部分的去皮鴨肉熱量是121大卡,。所以,，去皮鴨肉比起未去皮的鴨肉熱量要低，更加適宜減肥期間食用,。

三,、鴨肉一天吃多少不長(zhǎng)胖

如果每天都吃肉類(lèi)食物的話，一般而言,，一個(gè)輕,、中體力勞動(dòng)強(qiáng)度的成年人，一天中如果不吃其他的肉類(lèi),、魚(yú)蝦和蛋類(lèi)的話,，鴨肉的進(jìn)食量可以是2兩～3兩。而如果是減肥者的話,，建議一天一兩足矣,。

四、吃鴨肉注意事項(xiàng)

1,、不可過(guò)量吃

鴨肉中的不飽和脂肪酸含量確實(shí)高于豬肉,、牛羊肉甚至雞肉，但多吃不飽和脂肪酸含量高的食物一樣會(huì)發(fā)胖,。而且,，其中仍然還含有一定量的飽和脂肪酸。如果過(guò)量食用,，同樣會(huì)導(dǎo)致飽和脂肪酸攝入增多,，也會(huì)長(zhǎng)胖的，而且會(huì)使發(fā)生動(dòng)脈硬化的風(fēng)險(xiǎn)增大,。

2,、注意禁忌人群

鴨肉一般人都是可以食用的，尤其是體內(nèi)有熱,、上火的人非常適宜食用鴨肉,，同時(shí)營(yíng)養(yǎng)不良、產(chǎn)后病后體虛,、盜汗,、遺精、咽干口渴的人以及婦女月經(jīng)少同樣也都適宜食用鴨肉,。

但是,，因?yàn)?a href="http://jsmbw.com/maigoo/7938yr_index.html" target="_blank">鴨肉是寒涼性的,，所以素體虛寒、胃部冷痛,、腹瀉清稀以及寒性痛經(jīng)的人則需盡量少食鴨肉,。