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煮鵝蛋的正確方法 鵝蛋煮多久能煮熟

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摘要:鵝蛋煮著吃是比較常見的吃法,,一般將鵝蛋放入鍋中加冷水,,大火煮沸,,轉(zhuǎn)小火煮15~20分鐘左右即可煮熟,,一般具體煮多久要看鵝蛋的大小,,如果擔(dān)心的話,,可以多煮一會,,以免沒煮熟有細菌,;煮好后取出,,放冷水中拔一下,,然后去殼吃即可。煮鵝蛋的時候,,可能會有一些腥味,,因為是連殼煮的,很難用去腥材料去腥,,通常是放些料酒去腥的,。下面一起來了解一下鵝蛋煮多久能煮熟吧。

一,、煮鵝蛋的正確方法

鵝蛋是家禽鵝生下的卵,,表面較光滑,白色,,呈橢圓形,,個體很大。鵝蛋的吃法很多,,比較常見的是煮著吃,,那么鵝蛋怎么煮呢?

1,、鵝蛋放入鍋中,,加冷水,大火煮沸,轉(zhuǎn)小火煮十多分鐘到二十分鐘左右,。

2,、將蛋撈出,放入冷水中拔一下,,水要沒過蛋,,讓蛋皮冷卻。

3,、將鵝蛋大頭磕破,,剝除蛋皮即可食用,也可以蘸醬油食用,。

二,、鵝蛋煮多久能煮熟

煮鵝蛋吃的時候,一定要注意,,鵝蛋要煮熟了才能吃,,生蛋里是有細菌的,比如常見的沙門氏菌等,,食用之后容易加重人體的胃腸道負擔(dān),,那么鵝蛋要煮多久才熟呢?

通常情況下鵝蛋比普通的蛋類都要大一些,,殼也比較厚實一些,,因此煮的時候需要的時間也會更長,一般正常大小的鵝蛋白水煮的時候,,需要15分鐘左右才能將其煮熟,,而稍微大一些的需要的時間也會多一些,通常需要20分鐘左右,。所以白水煮鵝蛋的時間,,需要根據(jù)實際情況而定,如果擔(dān)心不熟的話,,可以煮久一些,。

三、水煮鵝蛋怎么去除腥味

鵝蛋是生活中常見的一種食物,,營養(yǎng)物質(zhì)豐富,,但它的味道有點腥,因此很多人不喜歡,,那么水煮鵝蛋怎么去腥味呢,?

一般情況下,水煮鵝蛋都是使用清水帶殼煮,,外殼能最大的保留鵝蛋的營養(yǎng)物質(zhì)的同時,,也隔絕了外界去腥材料的進入,,因此水煮鵝蛋的腥味比較難去掉;一般可以在煮的時候放一些料酒,,可以起到一定的去腥作用。

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