一,、草莓果醬多少錢一瓶
草莓醬,口感似濃漿,,甜酸適口,,是很受歡迎的一種果醬,很多朋友都愛吃,,市面上也有很多草莓醬賣,,那么草莓醬的價(jià)格是多少錢一瓶呢?
一般草莓醬的價(jià)格要看它的品牌、容量,、原料配方,、包裝等方面,一瓶草莓醬從100多克到幾千克包裝的都有,,具體價(jià)格大概在十幾元到三四十元一瓶左右,。(以上信息來源網(wǎng)絡(luò),價(jià)格僅供參考)
二,、如何選購優(yōu)質(zhì)草莓醬
市面上的草莓醬產(chǎn)品眾多,,在選購的時(shí)候,要想買到好的草莓醬,,要注意以下幾點(diǎn):
1,、看配方中草莓含量高低
果醬按配方中水果含量高低進(jìn)行區(qū)分,可分為果粒/果肉果醬,、果味果醬,,前者配方中水果、果汁或果漿用量較高,,含量≥25%,;后者配方中水果、果汁或果漿用量較少,,含量<25%,;總體來說果味醬的營養(yǎng)、口感都次于果粒/果肉果醬,,建議大家選擇草莓果肉果醬,。
2、看配方中含糖量高低
草莓醬有高糖草莓醬和低糖草莓醬之分,,高糖草莓醬含糖類較高,,滋味甜,口感細(xì)膩,;低糖草莓醬含糖量較低,,甜味稍淡,口感清爽,;愛吃甜食的消費(fèi)者肯定會(huì)選擇高糖草莓醬,,對甜食沒那么瘋狂追求的消費(fèi)者或減肥人群優(yōu)選低糖草莓醬。
3,、選包裝形式
市售草莓醬按照包裝形式不同有袋裝,、瓶裝,袋裝成本比瓶裝低些,,便于攜帶,,適合旅行,、出差攜帶,瓶裝適合作為家庭裝食用,;袋裝草莓醬根據(jù)凈含量不同又可分為一次性包裝和大包裝,,一次性包裝袋多位10g/袋左右,一次性食用,,適合郊游,、出差外帶。
4,、根據(jù)用途選擇
如果是用草莓醬來烘焙,,建議選果肉含量在60%以下的草莓醬;如果用于佐餐,,或是西點(diǎn)/蛋糕用草莓醬,,則更適合選果肉質(zhì)含量90%以上的草莓醬,不過這種草莓果醬不能進(jìn)行熱加工,。
三,、草莓醬的購買技巧
1、草莓醬一般都是預(yù)包裝類的,,購買前首先查看包裝標(biāo)簽標(biāo)識(shí)是否清晰完整(商品名,、執(zhí)行標(biāo)準(zhǔn)、生產(chǎn)許可證編號(hào),、生產(chǎn)日期,、保質(zhì)期、廠家信息,、配料表、凈含量,、食用方法,、儲(chǔ)存條件等)。
2,、袋裝草莓醬購買前查看包裝袋是否嚴(yán)密,、無泄漏,包裝袋干凈,、無污漬,。玻璃瓶裝草莓醬購買前看外形無突起或凹陷,瓶表面無銹斑,,傾斜瓶身無汁液流出,。
3、瓶裝草莓醬包裝一般為透明的,,可以直觀的觀察到草莓醬的顏色:優(yōu)質(zhì)草莓醬顏色為紫紅色或紅色,,有光澤,,均勻一致。劣質(zhì)草莓醬顏色灰暗,,無光澤,,渾濁或艷紅色(染色)。
4,、輕輕搖動(dòng)瓶身,,觀察草莓醬外觀:優(yōu)質(zhì)草莓醬介于凝凍和粘稠流體之間,延展性好,,無雜質(zhì),,草莓籽大小均勻。劣質(zhì)草莓醬完全凝凍,,有異物,、雜質(zhì)。
5,、涂抹:有條件的話可以試著涂抹一下,,優(yōu)質(zhì)的草莓醬非常容易涂抹均勻,劣質(zhì)的草莓醬涂抹有結(jié)塊,,不平滑,。