一,、草莓醬的家庭做法步驟

草莓醬是用草莓制成的果醬，很多人都愛吃,，和外面的草莓醬比較起來,，自制草莓醬不僅用料更扎實，而且不含防腐劑,，更健康,。自制草莓醬的做法很簡單：1、準備原料：草莓兩斤,、新鮮檸檬半個,、白糖200克。2,、草莓徹底洗干凈,，洗好之后用淡鹽水浸泡20分鐘，把草莓的蒂去掉,，然后切成塊,，如果想更細膩好熬的話，這一步需要吧草莓切小一點,。3,、加入糖，新鮮檸檬擠成汁加進去,，攪拌均勻,，腌制上。4,、腌好的草莓倒入鍋中,，用中火熬，一邊熬一邊不斷攪拌,，熬到粘稠,，湯汁少很多了，就熬好了,。5,、取出,，趁熱裝瓶即可。如果覺得自己做草莓醬麻煩的話,，也可以買現(xiàn)成的,，注意挑選一個好的草莓醬品牌購買。

二,、草莓醬的吃法有哪些

1,、涂在面包上吃：早上吃面包的時候覺得太干或者覺得面包的口感不太好的時候，就可以在面包上面涂抹一些草莓醬,，讓面包吃起來更加美味,。2、做成草莓酸奶吃：在超市買的普通酸奶添加上草莓醬之后就會變成美味的草莓酸奶,，還可以根據(jù)個人的喜好加上一些水果,，如香蕉、蘋果,、梨,、荔枝等，這樣做出來的草莓酸奶是非常好的飲品,。3,、做草莓慕斯吃：喜歡做甜品的人會選擇用草莓醬做成草莓慕斯，做法也非常簡單,，只需要加少量溫水,、適量奶油和一些魚膠水攪拌均勻，可口的草莓慕斯便做好了,。4,、做草莓排骨吃：草莓醬可以用來做草莓排骨，做法很簡單,，把排骨切段洗凈之后燒開之后煮大約半個小時,，然后另起一鍋,，放油燒至四成熱,，再加入草莓醬、番茄醬,、白糖和少許鹽,，再把排骨倒入翻炒2-3分鐘，便可裝盤起鍋,。5,、做草莓餅干吃：在家自制餅干的時候，可以把草莓醬當作餅干餡用,，這樣做出來的餅干絕對比白糖和芝麻餡的要好吃,，特別合小朋友的口味,。6、泡水喝：草莓醬加一些開水就可以變成草莓果茶,，用草莓醬泡出的果茶顏色好看,，而且清淡可口，同時還可以根據(jù)需要添加蜂蜜,、紅茶,、檸檬、菊花等,。

三,、草莓醬怎么保存時間長

草莓制成的草莓果醬可以存放一定的時間，如果想盡量保存時間長一點,，需要注意以下四個方面：1,、容器處理：裝草莓醬的容器一定要進行殺菌處理，并且裝草莓醬的時候,，其容器內不可有水有油,，并且沒有異味。2,、密封性：承裝草莓醬的容器一定要密封性好,，以防止漏氣而導致細菌等微生物入侵，從而引起草莓醬變質,。3,、真空處理：在包裝草莓醬的時候，建議進行真空處理,，這樣可以有效的防止微生物的生長,，從而延長保存時間。4,、食用注意：在食用的時候,，不要用有水有油的勺子挖取，最好是干燥且干凈的勺,，再次蓋住時要擰緊,。

四、草莓醬能放多久

草莓醬有自制的和外面買的兩種,，自制草莓醬未添加防腐劑等添加劑,，并且其制作工藝并不嚴格，保存時間短一些,，將草莓醬放進冰箱密封保存,，那么在冰箱的低溫條件下，可以將其保存2-3個月左右的時間,；如果是放在常溫條件下,，并且經常打開,，那么保質期就比較短了，一般在1-2周左右,，夏季高溫條件下保存時間會更短,。外面買的草莓醬不僅在制作時加入了防腐劑，而且制作時有嚴格的殺菌工藝要求,，因此保存期限更長,，在未開封的情況下，其保質期一般可達1-2年,；但如果已經打開了,，保質期會大大縮短，就和自制的草莓醬一樣,，要盡快吃完,。