大閘蟹幾月份開始上市
1,、大閘蟹一般在6月到11月上市,。
2、6月黃蟹:通常六月黃大閘蟹是沒成年的螃蟹,,陽澄湖六月黃蟹雖沒成年大閘蟹個大,,但陽澄湖六月黃蟹的黃已經(jīng)肥得快要流出來了,品陽澄湖六月黃大閘蟹已成為夏日的一道風景,,俗語說:忙歸忙勿忘六月黃,,蟹仍是值得一嘗。
3,、9月-10月陽澄湖大閘蟹:9月中旬至10月是陽澄湖大閘蟹的老練時節(jié),,其間9月雌蟹殼凸黃滿,肉質(zhì)細嫩,;10月雄蟹膏脂厚膩,,肉豐味美,最是食蟹佳期,。
大閘蟹什么時候最好吃最肥美
1,、10月份左右的大閘蟹最好吃,大閘蟹屬于一種河蟹,,含有豐富的蛋白質(zhì),、脂肪、氨基酸,、維生素以及鈣,、鐵等成分物質(zhì),一般每年6月份的時候就開始上市,,但需要到10月份左右的大閘蟹才是最肥美的,。
2、主要是因為10月份左右,,雌蟹殼凸黃滿,,肉質(zhì)細嫩,而雄蟹膏脂厚膩,,肉豐味美,,一直持續(xù)到11月份,,這段時間是大閘蟹的最佳食用期。
3,、大閘蟹旺季是8-11月,,一般需要到8-9月份時,大閘蟹才會開始成熟,,到了9-10月份,,是大閘蟹最肥美的時候,這就是為什么俗語會說“俗話說九雌十雄”,,因為每年農(nóng)歷9月吃雌蟹最好,,10月吃雄蟹,雌者成金黃色,,雄者如白玉狀,,滋味鮮美。