大閘蟹幾月份開始上市

1、大閘蟹一般在6月到11月上市,。

2,、6月黃蟹：通常六月黃大閘蟹是沒成年的螃蟹，陽澄湖六月黃蟹雖沒成年大閘蟹個(gè)大,，但陽澄湖六月黃蟹的黃已經(jīng)肥得快要流出來了,，品陽澄湖六月黃大閘蟹已成為夏日的一道風(fēng)景,，俗語說：忙歸忙勿忘六月黃，蟹仍是值得一嘗,。

3,、9月-10月陽澄湖大閘蟹：9月中旬至10月是陽澄湖大閘蟹的老練時(shí)節(jié)，其間9月雌蟹殼凸黃滿,，肉質(zhì)細(xì)嫩,；10月雄蟹膏脂厚膩，肉豐味美,，最是食蟹佳期。

大閘蟹什么時(shí)候最好吃最肥美

1,、10月份左右的大閘蟹最好吃,，大閘蟹屬于一種河蟹，含有豐富的蛋白質(zhì),、脂肪,、氨基酸、維生素以及鈣,、鐵等成分物質(zhì),，一般每年6月份的時(shí)候就開始上市，但需要到10月份左右的大閘蟹才是最肥美的,。

2,、主要是因?yàn)?/span>10月份左右，雌蟹殼凸黃滿,，肉質(zhì)細(xì)嫩,，而雄蟹膏脂厚膩，肉豐味美,，一直持續(xù)到11月份,，這段時(shí)間是大閘蟹的最佳食用期。

3,、大閘蟹旺季是8-11月,，一般需要到8-9月份時(shí)，大閘蟹才會(huì)開始成熟,，到了9-10月份,，是大閘蟹最肥美的時(shí)候，這就是為什么俗語會(huì)說“俗話說九雌十雄”,，因?yàn)槊磕贽r(nóng)歷9月吃雌蟹最好,，10月吃雄蟹，雌者成金黃色,，雄者如白玉狀,，滋味鮮美,。