大閘蟹幾月份開始上市

1,、大閘蟹一般在6月到11月上市,。

2、6月黃蟹：通常六月黃大閘蟹是沒成年的螃蟹,，陽澄湖六月黃蟹雖沒成年大閘蟹個大,，但陽澄湖六月黃蟹的黃已經(jīng)肥得快要流出來了，品陽澄湖六月黃大閘蟹已成為夏日的一道風景,，俗語說：忙歸忙勿忘六月黃,，蟹仍是值得一嘗。

3,、9月-10月陽澄湖大閘蟹：9月中旬至10月是陽澄湖大閘蟹的老練時節(jié),，其間9月雌蟹殼凸黃滿，肉質(zhì)細嫩,；10月雄蟹膏脂厚膩,，肉豐味美，最是食蟹佳期,。

大閘蟹什么時候最好吃最肥美

1,、10月份左右的大閘蟹最好吃，大閘蟹屬于一種河蟹,，含有豐富的蛋白質(zhì),、脂肪、氨基酸,、維生素以及鈣,、鐵等成分物質(zhì)，一般每年6月份的時候就開始上市,，但需要到10月份左右的大閘蟹才是最肥美的,。

2、主要是因為10月份左右,，雌蟹殼凸黃滿,，肉質(zhì)細嫩，而雄蟹膏脂厚膩,，肉豐味美,，一直持續(xù)到11月份,，這段時間是大閘蟹的最佳食用期。

3,、大閘蟹旺季是8-11月,，一般需要到8-9月份時，大閘蟹才會開始成熟,，到了9-10月份,，是大閘蟹最肥美的時候，這就是為什么俗語會說“俗話說九雌十雄”,，因為每年農(nóng)歷9月吃雌蟹最好,，10月吃雄蟹，雌者成金黃色,，雄者如白玉狀,，滋味鮮美。