一、鴨肫一次吃多少克合適

鴨肫就是鴨胃,，是一種很美味的食材，鹵鴨胗,、爆炒鴨胗、鹽水鴨肫都是大家比較喜歡的,，不過吃鴨肫的時候要注意控制食用量,，避免一次吃太多,。

作為一種膽固醇含量和嘌呤含量較高的食物,，鴨肫一般建議一次食用不超過80g，長期過量食用可能會對身體健康造成一定的危害,。

二、鴨胗吃多了有什么危害

鴨胗食用一般一次不超過80g為宜,，偶爾一次地進食過多的鴨胗,，對于人體不會產生太大的危害，但是如果長期進食過多,，會對身體健康有害,，主要危害有：

1、消化不良

鴨胗通常指鴨的胃部,，富含胃激素和角蛋白，能夠促進胃液的分泌,，也可以促進食物的消化,，適當進食比較好。但如果一次性進食過多,，反而可能會導致腸胃的負擔加重,，容易引起消化不良癥狀，比如出現(xiàn)腹痛或者腹脹,。如果出現(xiàn)此類癥狀,，可以通過腹部順時針按摩的方法促進腸道的蠕動，改善不良癥狀,。

2,、身體肥胖

鴨胗雖然本身熱量不太高，但鹵制或炒之后,，熱量會有所增高,，而且其含有的脂肪、蛋白質比較豐富,，如果經常進食或者進食過多,，并且不能被人體完全代謝，可能會導致脂肪堆積,，引起身體肥胖,，肥胖的人群也應控制食用鴨胗的數(shù)量,。

3、其他危害

鴨胗屬于動物內臟,，富含脂肪,、膽固醇，過量食用可能會增加高膽固醇,、痛風等病癥的風險,；此外，高脂血癥,、高膽固醇血癥等患者不宜進食鴨胗,，否則可能會加重疾病病情。