絲瓜多少錢一斤

1,、棱絲瓜

河北邯鄲市永年區(qū)棱絲瓜1元/斤；江蘇淮安市清江浦區(qū)棱絲瓜1元/斤,。

2,、肉絲瓜

湖南湘潭市岳塘區(qū)肉絲瓜1.7元/斤；廣東湛江市徐聞縣肉絲瓜1.87元/斤,；廣西梧州市岑溪市肉絲瓜2.8元/斤,；四川雅安市蘆山縣肉絲瓜2.83元/斤；福建南平市建甌市肉絲瓜2元/斤,。

3,、鮮花絲瓜

河北邯鄲市永年區(qū)鮮花絲瓜1.1元/斤；江蘇徐州市豐縣鮮花絲瓜1.8元/斤,；浙江嘉興市南湖區(qū)鮮花絲瓜1.5元/斤,；江蘇連云港市東海縣鮮花絲瓜1.62元/斤,；山東濰坊市壽光市鮮花絲瓜1.6元/斤,。

備注：以上價格來源自網(wǎng)絡(luò),，僅供參考。

絲瓜怎么選比較嫩

1,、看外觀

不要選擇瓜形不周正,、有突起的絲瓜。然后,，摸絲瓜的外皮,，挑外皮細(xì)嫩些的，不要太粗,，不然絲瓜很可能已經(jīng)老了,，有一顆顆的種子。

2,、掂重量

把絲瓜拿在手里掂量掂量,，感覺整條瓜要有彈性，手指稍微用力捏一捏,，如果感覺到硬硬的,，就千萬不要買，硬硬的絲瓜就非常有可能是苦的,。

3,、摸手感

好的絲瓜粗細(xì)均勻，用手捏一下,，很結(jié)實,，這是新鮮的絲瓜。如果軟塌塌的,，是放久了,。皮的顏色發(fā)暗，不青翠且較粗就是老了,，絲瓜一定要去皮吃,，即使很嫩，也要削掉皮,，不然很難吃,。

4、嘗味道

挑選絲瓜的時候還可以掰斷絲瓜頭,，放在嘴里嘗一嘗,，一嘗就知道苦或者不苦了。