酸奶什么時(shí)候喝最好
1、酸奶晚上喝好
酸奶什么時(shí)候喝好,?很多人認(rèn)為酸奶最好是早上喝,其實(shí)不然,,從補(bǔ)鈣的角度來看,,酸奶晚上喝反而更好,。因?yàn)橐归g人體不再攝入含鈣食物,,但鈣的代謝卻仍在睡眠中悄然進(jìn)行,因此,,睡前食用適量富含鈣質(zhì)的乳品很有必要,,酸奶是不錯(cuò)的選擇。酸奶晚上喝還有一個(gè)好處,,酸奶中所含有的乳酸成分能有助于人體腸胃在夜間的蠕動(dòng),,因此晚上喝酸奶能防治第二天出現(xiàn)防止便秘情況。
2,、酸奶在飯后喝好
對(duì)于飯前喝酸奶好還是飯后喝酸奶好的爭(zhēng)論一直都存在,,有網(wǎng)友認(rèn)為飯前空腹喝酸奶有助于減肥,但專家表示酸奶是飯后半個(gè)小時(shí)到兩小時(shí)后才喝,,這時(shí)算酸奶中的益生菌可幫助腸胃蠕動(dòng),抵抗有害菌,,改善腸胃環(huán)境,維持腸道健康,,解除便秘,淡化色斑,。如果空腹喝酸奶,,酸奶中的乳酸菌易被胃酸殺死,,酸奶的保健作用也會(huì)因此減弱。
3,、上班族午后喝酸奶好
對(duì)于經(jīng)常要面對(duì)電腦工作的上班族來說,午后喝酸奶有好處,。因?yàn)檠芯堪l(fā)現(xiàn),,酸奶中豐富的B族維生素能夠提高人體抵御輻射損傷的能力,。另外,,酸奶中的酪氨酸對(duì)于緩解心理壓力過大、高度緊張和焦慮而引發(fā)的人體疲憊等也有很大的幫助,。
喝酸奶有哪些注意事項(xiàng)
1,、酸奶不宜加熱溫度過高,因?yàn)闇囟冗^高會(huì)殺死酸奶中的有益菌種,,所以超市銷售的酸奶一般都放在冷藏柜中,,低溫可以讓酸奶中的有益菌就很好的保留下來,并保持菌種的活性,,但是如果一定要加熱之后食用,,則適宜保持在不燙手的溫度。
2、在食用酸奶的時(shí)候很多人喜歡在酸奶里面添加果醬,,果漿,,果干等等,但是果漿,,果醬,,果干等這些物質(zhì)是經(jīng)過多道工藝加工,甚至還有一些添加劑,,如果想要豐富酸奶的口感,,可以考慮直接添加新鮮的水果,這樣更健康養(yǎng)生,。
3,、之前有提到過酸奶有減肥功效,但是并不是說多喝斷奶,,減肥功效就會(huì)更好,,因?yàn)椴还苁鞘裁唇】档氖澄铮加幸粋€(gè)量的標(biāo)準(zhǔn),,適量就好,,過量則會(huì)傷身,就拿酸奶來說,,如果酸奶喝多了則會(huì)導(dǎo)致人體內(nèi)的胃酸過多,,胃酸過多就會(huì)影響消化酶以及胃粘膜,降低食欲,,并且會(huì)導(dǎo)致腸胃不適,,所以喝酸奶也要適量,每天適宜飲用酸奶的量為250克左右,。
4,、空腹不宜飲用酸奶,尤其是本身胃酸過多的人,,就更不宜在飯前飲用酸奶了,,因?yàn)樗崮坛似錉I養(yǎng)價(jià)值高之外,重要的就是酸奶中的有益菌種了,,而胃酸卻有著殺菌的作用,,所以不要空腹和飯前飲用酸奶,一般是選擇在飯后喝,。
5,、現(xiàn)在酸奶的品種越來越多,這里就不提乳酸飲料那種飲料了,,這里主要說說老酸奶之類的比較稠的酸奶,,喝酸奶不一定要選擇越稠的越好,,因?yàn)槌淼乃崮汤锩嬉话闶翘砑恿嗽龀韯窆z,,明膠等等,,雖然這些都是符合國家標(biāo)準(zhǔn)的食品用添加劑,但是如果只是為了口感,,還是飲用直接的酸奶,。
6、之前就有提到過在酸奶不要加熱食用,,那么在飲用酸奶的前后也不要喝熱飲,。
7、酸奶是健康食物,,可以搭配一些面包等食物一起食用,,但是不宜和臘肉,香腸等高油脂的加工肉制品一起食用,,因?yàn)榧庸み^后的肉制品中可能含有亞硝酸,,而酸奶中含有胺類物質(zhì),,兩種物質(zhì)結(jié)合則會(huì)形成致癌物亞硝酸胺,,因此如果一定要搭配這類的肉制品食用的時(shí)候,搭配一些具有抗氧化性的食物,,例如富含維生素C,,花青素等物質(zhì)的食物,因?yàn)榫S生素C和花青素等會(huì)優(yōu)先和亞硝酸發(fā)生反應(yīng),,從而抑制了亞硝酸胺的形成。
8,、在飲用酸奶的時(shí)候不要吃藥,,不宜和抗生素藥物一起食用,,像紅霉素,,氯霉素,磺胺類藥物等等,,因?yàn)檫@些藥物中含有會(huì)破壞或者殺死酸奶中有益菌種的物質(zhì),。
9、不能用酸奶充饑,。當(dāng)你饑腸轆轆時(shí),,常常會(huì)馬上抓起一杯酸奶,一飲而盡,!這樣確實(shí)能夠緩解一下饑餓的感覺,但是一般不要拿酸奶充饑,。因?yàn)榭崭箷r(shí)胃內(nèi)的酸度大(pH值是2),酸奶所特有的乳酸菌易被胃酸殺死,,其保健作用會(huì)大大減弱,。還是在飯后l~2小時(shí)的時(shí)候再喝吧!因?yàn)檫@時(shí)胃液被稀釋,胃內(nèi)的酸堿度適合乳酸菌生長(zhǎng),。另外,,在晚上喝酸奶好處也更多一些。
貼心TIPS:記得喝完酸奶后,,特別是晚上喝完后,,要及時(shí)刷牙,,因?yàn)樗崮讨械哪承┚N及酸性物質(zhì)對(duì)牙齒有一定的損害。
10,、酸奶不是所有人都能喝的,。事實(shí)上,,酸奶雖好,,但并不是所有人都適合食用。腹瀉或其他腸道疾病患者在腸道損傷后喝酸奶時(shí)要謹(jǐn)慎;1歲以下的小寶寶,,也不宜喝酸奶,。此外,,糖尿病人、動(dòng)脈粥樣硬化病人、膽囊炎和胰腺炎患者別喝含糖的全脂酸奶,否則容易加重病情。
貼心TIPS:適合多喝酸奶的人群有:經(jīng)常飲酒者,、經(jīng)常吸煙者,、經(jīng)常從事電腦操作者,、經(jīng)常便秘患者、服用抗生素病人,、骨質(zhì)疏松患者、心血管疾病患者等。