一、檸檬片泡水喝有什么功效和作用

作用

檸檬色澤橙黃,、氣味芬芳,，是一種營養(yǎng)極高的水果,。檸檬片中含有豐富的檸檬酸，被譽為“檸檬酸倉庫”,。檸檬片中最主要的營養(yǎng)成分除了糖類以外,，還有鈣、磷,、鐵及維生素Ｂ１,、維生素Ｂ２和煙酸等。而且檸檬片含有豐富的維生素Ｃ,，具有抗菌,、提高免疫力、協(xié)助骨膠原生成等多種功效,，經(jīng)常喝檸檬片泡水,，可以補充維生素Ｃ。

功效

１,、美白

由于檸檬片維生素含量極為豐富,，因此檸檬水是美容的佳品，能防止和消除皮膚色素沉著,，起到美白的作用,；

２、防治心血管疾病

喝檸檬水還可以防治心血管疾病,，因為檸檬水能緩解鈣離子促使血液凝固的作用,，所以可預(yù)防和輔助治療高血壓和心肌梗死。

３,、防治腎結(jié)石

檸檬水中含有大量檸檬酸鹽,，能夠抑制鈣鹽結(jié)晶，從而阻止腎結(jié)石形成,，甚至可以使部分慢性腎結(jié)石患者的結(jié)石減少,、變少。美國泌尿?qū)W會年會上公布的研究成果也表明,，常喝含檸檬汁的飲料可提高尿中的檸檬酸酯水平,，該化學(xué)物質(zhì)能預(yù)防尿中的礦物質(zhì)在腎內(nèi)形成結(jié)晶體即腎結(jié)石。

４,、提高免疫力

檸檬含有豐富的維生素Ｃ,，具有抗菌、提高免疫力,、協(xié)助骨膠原生成等多種功效,，經(jīng)常喝檸檬水，可以補充維生素Ｃ。感冒時一天喝上５００至１０００毫升的檸檬水,，可以減輕流鼻涕,，感冒散得也快，尤其是剛感冒時,，可以不藥而愈,。除了抗菌及提升免疫力，還有開胃消食,、生津止渴及解暑的功效,。

５、祛痰

更鮮為人知的是,，檸檬也能祛痰,，且祛痰功效比橙和柑橘還要強。將檸檬汁加溫開水和鹽,，飲之可將喉嚨里積聚的濃痰順利咳出,。感冒初起時，不妨用檸檬加蜜糖沖水飲,，可以緩解咽喉痛,、減少喉嚨干等不適。檸檬片的功能和作用都十分豐富,，因此深受大家的歡迎,，那么檸檬片十大品牌有哪些呢？一起去看看吧,。

二,、檸檬片用熱水還是冷水泡

檸檬片一般是使用溫水沖泡較好。

用檸檬片泡水喝的時候盡量不要使用涼水,，因為水太涼并不會泡出檸檬的香味,。但是也盡量不要用開水泡，因為用開水泡的話容易出現(xiàn)苦味,，而且還容易使得檸檬中的維生素C損壞掉,，從而影響維生素的吸收。在泡檸檬的時候可以選擇溫水泡,，這樣不僅能夠充分吸收維生素,，而且還能夠泡出檸檬的香味兒,。

水的溫度通常選擇在60到70攝氏度之間,。檸檬片中的維生素C在高溫下容易壞死。水溫過高會導(dǎo)致維生素C的流失,，但檸檬的酸度很強,，維生素C在酸性條件下是耐熱的。只要不是開水，一般就不容易流失,。

三,、檸檬片變黑了還能喝嗎

凍干檸檬片變黑最好就不要再泡了，不然對身體健康可能有影響,。

檸檬本身就含有豐富的維C,，這是一種很容易被氧化的物質(zhì)，所以檸檬片在買回來一段時間就會變暗,，這說明維C被氧化了,，黑色的檸檬干可能是不新鮮的。正常氧化變黑的檸檬片一般來說只要是干檸檬片沒有發(fā)生變質(zhì)的情況,，那么還是可以正常食用的,。

但要是干檸檬片不僅變黑，還出現(xiàn)了腐爛或者異味等現(xiàn)象,，此時是細菌,、霉菌污染造成干檸檬片發(fā)黑，不能再繼續(xù)泡水喝,，以免造成胃腸道功能紊亂,，出現(xiàn)腹痛、腹瀉等不適癥狀,。那么這時候的檸檬片就不建議再吃了,。

四、檸檬片泡水的正確泡法

檸檬泡水主要包括以下三個步驟：

首先是挑選新鮮的檸檬,，用鹽水將檸檬浸泡十五分鐘,，然后用硬毛刷清潔表皮。另外,，檸檬片泡水不要去皮,，平時用檸檬泡水時，最正確的泡法是把帶皮浸泡,，在切檸檬以后可以用鹽涂抹在檸檬的表面,，用力揉搓一會，再用清水洗凈,，然后切成片狀,，檸檬的果皮比果肉營養(yǎng)價值更高，而且?guī)в刑烊坏南阄?，用帶皮的檸檬泡水口感會更出色?/p>

第二將清洗干凈的檸檬切成薄片以后涂上蜂蜜,，放入洗干凈的玻璃容器瓶里，每次泡水直接取一到兩片即可,。

第三將切好的檸檬片放入六十到七十度的水中,，請大家注意,，水溫不宜太低或太高，水溫低檸檬的清香味沒辦法散發(fā)出來,。水溫高的話,，容易破壞檸檬的營養(yǎng)，還會激發(fā)檸檬中的苦味物質(zhì),，味道就變得更苦了,。