一,、檸檬片泡水喝有什么功效和作用

作用

檸檬色澤橙黃,、氣味芬芳，是一種營養(yǎng)極高的水果,。檸檬片中含有豐富的檸檬酸,，被譽為“檸檬酸倉庫”。檸檬片中最主要的營養(yǎng)成分除了糖類以外,，還有鈣,、磷,、鐵及維生素Ｂ１、維生素Ｂ２和煙酸等,。而且檸檬片含有豐富的維生素Ｃ,，具有抗菌、提高免疫力,、協(xié)助骨膠原生成等多種功效,，經(jīng)常喝檸檬片泡水，可以補充維生素Ｃ,。

功效

１,、美白

由于檸檬片維生素含量極為豐富，因此檸檬水是美容的佳品,，能防止和消除皮膚色素沉著,，起到美白的作用；

２,、防治心血管疾病

喝檸檬水還可以防治心血管疾病,，因為檸檬水能緩解鈣離子促使血液凝固的作用，所以可預防和輔助治療高血壓和心肌梗死,。

３,、防治腎結(jié)石

檸檬水中含有大量檸檬酸鹽，能夠抑制鈣鹽結(jié)晶,，從而阻止腎結(jié)石形成,，甚至可以使部分慢性腎結(jié)石患者的結(jié)石減少、變少,。美國泌尿?qū)W會年會上公布的研究成果也表明,，常喝含檸檬汁的飲料可提高尿中的檸檬酸酯水平，該化學物質(zhì)能預防尿中的礦物質(zhì)在腎內(nèi)形成結(jié)晶體即腎結(jié)石,。

４,、提高免疫力

檸檬含有豐富的維生素Ｃ，具有抗菌,、提高免疫力,、協(xié)助骨膠原生成等多種功效，經(jīng)常喝檸檬水,，可以補充維生素Ｃ,。感冒時一天喝上５００至１０００毫升的檸檬水，可以減輕流鼻涕,，感冒散得也快,，尤其是剛感冒時，可以不藥而愈。除了抗菌及提升免疫力,，還有開胃消食,、生津止渴及解暑的功效。

５,、祛痰

更鮮為人知的是,，檸檬也能祛痰，且祛痰功效比橙和柑橘還要強,。將檸檬汁加溫開水和鹽,，飲之可將喉嚨里積聚的濃痰順利咳出。感冒初起時,，不妨用檸檬加蜜糖沖水飲,，可以緩解咽喉痛、減少喉嚨干等不適,。檸檬片的功能和作用都十分豐富,，因此深受大家的歡迎，那么檸檬片十大品牌有哪些呢,？一起去看看吧,。

二、檸檬片用熱水還是冷水泡

檸檬片一般是使用溫水沖泡較好,。

用檸檬片泡水喝的時候盡量不要使用涼水，因為水太涼并不會泡出檸檬的香味,。但是也盡量不要用開水泡,，因為用開水泡的話容易出現(xiàn)苦味，而且還容易使得檸檬中的維生素C損壞掉,，從而影響維生素的吸收,。在泡檸檬的時候可以選擇溫水泡，這樣不僅能夠充分吸收維生素,，而且還能夠泡出檸檬的香味兒,。

水的溫度通常選擇在60到70攝氏度之間。檸檬片中的維生素C在高溫下容易壞死,。水溫過高會導致維生素C的流失,，但檸檬的酸度很強，維生素C在酸性條件下是耐熱的,。只要不是開水,，一般就不容易流失。

三,、檸檬片變黑了還能喝嗎

凍干檸檬片變黑最好就不要再泡了,，不然對身體健康可能有影響。

檸檬本身就含有豐富的維C,，這是一種很容易被氧化的物質(zhì),，所以檸檬片在買回來一段時間就會變暗,，這說明維C被氧化了，黑色的檸檬干可能是不新鮮的,。正常氧化變黑的檸檬片一般來說只要是干檸檬片沒有發(fā)生變質(zhì)的情況,，那么還是可以正常食用的。

但要是干檸檬片不僅變黑,，還出現(xiàn)了腐爛或者異味等現(xiàn)象,，此時是細菌、霉菌污染造成干檸檬片發(fā)黑,，不能再繼續(xù)泡水喝,，以免造成胃腸道功能紊亂，出現(xiàn)腹痛,、腹瀉等不適癥狀,。那么這時候的檸檬片就不建議再吃了。

四,、檸檬片泡水的正確泡法

檸檬泡水主要包括以下三個步驟：

首先是挑選新鮮的檸檬,，用鹽水將檸檬浸泡十五分鐘，然后用硬毛刷清潔表皮,。另外,，檸檬片泡水不要去皮，平時用檸檬泡水時,，最正確的泡法是把帶皮浸泡,，在切檸檬以后可以用鹽涂抹在檸檬的表面，用力揉搓一會,，再用清水洗凈,，然后切成片狀，檸檬的果皮比果肉營養(yǎng)價值更高,，而且?guī)в刑烊坏南阄?，用帶皮的檸檬泡水口感會更出色?/p>

第二將清洗干凈的檸檬切成薄片以后涂上蜂蜜，放入洗干凈的玻璃容器瓶里,，每次泡水直接取一到兩片即可,。

第三將切好的檸檬片放入六十到七十度的水中，請大家注意,，水溫不宜太低或太高,，水溫低檸檬的清香味沒辦法散發(fā)出來。水溫高的話,，容易破壞檸檬的營養(yǎng),，還會激發(fā)檸檬中的苦味物質(zhì)，味道就變得更苦了。