《2020中國餐飲業(yè)年度報告》數(shù)據(jù)顯示,，2020年中國全年餐飲收入為39527億元,，下降16.6%,；其中,，限額以上餐飲單位收入8232億元,，同比下降14%，大部分餐飲企業(yè)面臨關(guān)店,、虧損,、裁員的現(xiàn)象。

在全球疫情的背景下,，中國餐飲品牌100強(qiáng)企業(yè)紛紛進(jìn)入常態(tài)化,、線上數(shù)字化進(jìn)程提速，開始積極發(fā)展堂食以外的業(yè)務(wù),。2020年第一季度,，全國74.18%的餐飲企業(yè)開展外賣業(yè)務(wù),，環(huán)比上升了45.18個百分點(diǎn),。

同時,，中國網(wǎng)絡(luò)支付用戶規(guī)模達(dá)8.54億,，網(wǎng)上外賣用戶規(guī)模達(dá)到4.19億,，這也為各大餐飲企業(yè)提供了餐飲數(shù)字化的契機(jī),。