生梨貝母湯是一道家常湯品,,特別適合三月份食用,。煲湯很簡(jiǎn)單,鮮梨洗凈去皮,、核,,切成塊,川貝母,、橘子皮洗凈,,橘子皮切絲,將處理好的鮮梨,、貝母,、橘子皮一起放入碗內(nèi)或燉盅內(nèi),加入化開的冰糖水或蜂蜜水,,上籠蒸1小時(shí)取出,,揀去貝母和橘子皮即成,喝湯吃梨,。貝母和梨中都含有多種人體所需的營(yíng)養(yǎng)物質(zhì),,如蘋果酸、胡蘿卜素,、川貝堿等,,適量食用可以較好地為人體補(bǔ)充營(yíng)養(yǎng),,提高身體的免疫力,,的口感酸甜細(xì)膩,食用以后可以促進(jìn)食欲,,同時(shí)還有健脾潤(rùn)肺的功效,。
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