2022年中國(guó)火鍋品牌排行榜顯示,上榜100個(gè)品牌合計(jì)有26294家門(mén)店,,其中全國(guó)門(mén)店數(shù)超過(guò)500家的超大火鍋品牌共8個(gè),,海底撈是唯一的“千店品牌”。
從地區(qū)分布來(lái)看,,四川省共計(jì)有26個(gè)火鍋品牌入圍百?gòu)?qiáng)榜,,上榜品牌數(shù)量居全國(guó)第一。其次重慶市有17個(gè)品牌,,河南省12個(gè),,北京市7個(gè),浙江省6個(gè),,廣東省5個(gè),,黑龍江省4個(gè),湖南省3個(gè),,陜西省3個(gè),,上海市3個(gè),。
從成立時(shí)間來(lái)看,中國(guó)火鍋品牌100強(qiáng)排名榜中有41個(gè)品牌成立于2015年至2020年,,有18個(gè)品牌成立于2010年至2015年,,有17個(gè)品牌成立于2005年至2010年,有14個(gè)品牌成立于2000年以前,,有7個(gè)品牌成立于2000年至2005年,,有3個(gè)品牌成立于20202年之后。
排名 | 品牌 | 門(mén)店數(shù)量 | 創(chuàng)立時(shí)間 | 發(fā)源地 |
1 | 海底撈火鍋 | 1347 | 1994 | 四川 |
2 | 王婆大蝦 | 944 | 2006 | 河南 |
3 | 呷哺呷哺 | 837 | 1998 | 北京 |
4 | 馬路邊邊 | 721 | 2016 | 四川 |
5 | 小龍坎 | 644 | 2014 | 四川 |
6 | 譚鴨血老火鍋 | 617 | 2018 | 四川 |
7 | 袁記串串香 | 591 | 1996 | 四川 |
8 | 蝦吃蝦涮 | 537 | 2014 | 北京 |
9 | 德莊火鍋 | 486 | 1999 | 重慶 |
10 | 洞氮胡記羊肉館 | 476 | 1999 | 湖南 |
11 | 屋頭串串香 | 461 | 2013 | 四川 |
11 | 李想大蝦 | 461 | 2012 | 河南 |
13 | 蜀大俠 | 453 | 2015 | 四川 |
14 | 313羊莊·鐵鍋烀羊肉 | 432 | 2014 | 黑龍江 |
15 | 川麻婆泥鍋涮肚 | 427 | 2017 | 四川 |
16 | 楠火鍋 | 426 | 2018 | 重慶 |
17 | 大斌家串串火鍋 | 399 | 2015 | 湖南 |
18 | 圍辣串串香 | 389 | 2018 | 河南 |
19 | 七欣天 | 337 | 2006 | 江蘇 |
19 | 鋼管廠五區(qū) | 337 | 1987 | 四川 |
21 | 陳鋼串串香 | 333 | 2012 | 山東 |
21 | 地鍋傳奇 | 333 | 2015 | 浙江 |
23 | 潮牛道 | 312 | 2016 | 四川 |
24 | 賢合莊鹵味火鍋 | 305 | 2015 | 福建 |
25 | 朝天門(mén) | 302 | 1935 | 重慶 |
26 | 槐店王婆大蝦 | 301 | 2009 | 河南 |
27 | 味之絕美蛙魚(yú)頭 | 286 | 2007 | 四川 |
28 | 有拈頭成都市井火鍋 | 277 | 2017 | 四川 |
29 | 廣順興豬肚雞 | 275 | 2017 | 河南 |
30 | 二當(dāng)家火鍋串串 | 271 | 2014 | 四川 |
31 | 淼鑫豬肚雞 | 260 | 2008 | 廣東 |
32 | 六小六鮮湯豆花魚(yú) | 250 | 2019 | 河南 |
33 | 劉一手 | 248 | 2000 | 重慶 |
34 | 健晟星期天 | 238 | 1990 | 黑龍江 |
35 | 五味緣 | 233 | 2016 | 四川 |
35 | 下江腩牛腩火鍋 | 233 | 2016 | 浙江 |
37 | 湊湊火鍋 | 228 | 2016 | 北京 |
37 | 季季紅火鍋 | 228 | 2001 | 江西 |
39 | 鹵校長(zhǎng)老火鍋 | 224 | 2018 | 重慶 |
40 | 重慶袁老四老火鍋 | 221 | 2013 | 重慶 |
41 | 劉記光大火鍋雞 | 220 | 2018 | 吉林 |
42 | 齊祺漁鍋 | 218 | 2014 | 重慶 |
42 | 仟味一鼎自助火鍋 | 218 | 2015 | 河南 |
44 | 秦媽火鍋 | 217 | 1998 | 重慶 |
44 | 李二鮮魚(yú)火鍋 | 217 | 1999 | 湖北 |
44 | 淘汰郎小火鍋 | 217 | 2015 | 北京 |
47 | 淼福豬肚雞 | 212 | 2017 | 廣東 |
48 | 小小河邊魚(yú) | 210 | 2015 | 河南 |
49 | 邵匯大蝦 | 209 | 2015 | 遼寧 |
49 | 十七門(mén)重慶老火鍋 | 209 | 2017 | 重慶 |
51 | 彤德萊 | 206 | 2006 | 遼寧 |
52 | 六婆串串香 | 204 | 2005 | 四川 |
53 | 大龍燚 | 200 | 2013 | 四川 |
54 | 雅安張記木桶魚(yú) | 196 | 2014 | 四川 |
54 | 九街淑芬掌中寶串串公司 | 196 | 2018 | 重慶 |
56 | 麻一生西航涮涮 | 194 | 2020 | 陜西 |
57 | 小V家秘制火鍋雞 | 191 | 2019 | 陜西 |
58 | 大渝火鍋 | 187 | 2007 | 江蘇 |
59 | 名都曉荷塘 | 182 | 2001 | 黑龍江 |
60 | 老誠(chéng)一鍋羊蝎子 | 179 | 2003 | 北京 |
61 | 八合里海記 | 175 | 2008 | 廣東 |
62 | 天竹漁村紙包魚(yú) | 172 | 2005 | 河南 |
62 | 串掌門(mén)砂鍋串串香 | 172 | 2016 | 四川 |
64 | 王寶器麻椒魚(yú) | 170 | 2018 | 四川 |
65 | 喜蝦客 | 169 | 2015 | 北京 |
66 | 小肥羊 | 167 | 1999 | 內(nèi)蒙古 |
66 | 古樂(lè)牛香牛雜火鍋 | 167 | 2012 | 廣東 |
68 | 老哥門(mén)肥腸魚(yú) | 162 | 2018 | 重慶 |
69 | 東來(lái)順 | 157 | 1903 | 北京 |
70 | 撈王鍋物料理 | 156 | 2010 | 上海 |
71 | 豪渝火鍋 | 149 | 2009 | 重慶 |
72 | 火鳳祥鮮貨火鍋 | 148 | 2020 | 浙江 |
73 | 蜀兒郎鮮牛肉串串 | 146 | 2006 | 四川 |
74 | 碼頭故事 | 145 | 2010 | 四川 |
75 | 玉林串串香 | 143 | 1985 | 四川 |
75 | 陳氏大蝦 | 143 | 2006 | 河南 |
77 | 九中老白串串香 | 142 | 2015 | 山東 |
78 | 阿田大蝦 | 141 | 2010 | 河南 |
79 | 辣子千紅 | 139 | 2008 | 江西 |
80 | 巴莊重慶火鍋 | 138 | 2014 | 河南 |
81 | 藕然間 | 136 | 2015 | 重慶 |
81 | 金三峽火鍋 | 136 | 2007 | 重慶 |
81 | 潮正和潮汕牛肉火鍋 | 136 | 1982 | 廣東 |
84 | 牛香閣串串王 | 130 | 2013 | 重慶 |
85 | 牛一廚筋頭巴腦鍋 | 129 | 2015 | 黑龍江 |
86 | 簽王之王·牛肉串串 | 128 | 2016 | 四川 |
87 | 蛙秘書(shū)麻椒魚(yú) | 124 | 2018 | 四川 |
88 | 鴨掌門(mén)特色火鍋 | 121 | 2005 | 陜西 |
88 | 七七地?cái)偦疱?/td> | 121 | 2021 | 湖南 |
90 | 七婆串串香 | 120 | 2002 | 浙江 |
90 | 泥巴小院市井火鍋 | 120 | 2017 | 四川 |
92 | 腩潮鮮牛腩火鍋 | 119 | 2017 | 浙江 |
93 | 寬板凳老灶火鍋 | 118 | 2003 | 重慶 |
94 | 許府牛 | 117 | 2004 | 浙江 |
95 | 佰人王串串香 | 116 | 2005 | 湖北 |
95 | 灶門(mén)簽串串香 | 116 | 2016 | 四川 |
97 | 軒于鮮旋轉(zhuǎn)小火鍋 | 113 | 2015 | 上海 |
98 | 左庭右院鮮牛肉火鍋 | 111 | 2015 | 上海 |
99 | 超越火鍋雞 | 110 | 2010 | 河北 |
99 | 怒火八零全牛串串 | 110 | 2015 | 重慶 |
中國(guó)飯店協(xié)會(huì)發(fā)布了《2022中國(guó)餐飲業(yè)年度報(bào)告》,?!秷?bào)告》從各大餐飲企業(yè)營(yíng)業(yè)額、門(mén)店數(shù),、消...
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中國(guó)連鎖經(jīng)營(yíng)協(xié)會(huì)和美團(tuán)聯(lián)合發(fā)布了“2022中國(guó)餐飲加盟榜TOP100”,。榜單從品牌成長(zhǎng)力,、...
紅餐網(wǎng)發(fā)布了“2022年度餐飲品牌力百?gòu)?qiáng)榜單”。榜單從餐飲品牌的消費(fèi)口碑,、媒體傳播,、運(yùn)營(yíng)健...