一、豆奶的好處

豆奶中的蛋白質(zhì)屬于植物蛋白,，能提供人體無法自己合成,、必須從飲食中吸收的9種氨基酸；豆奶不僅不含膽固醇,，大豆蛋白還能提高脂肪的燃燒率,，促使過剩的膽固醇排泄出去，使血液中膽固醇含量保持在低水平,，從而柔軟血管,，穩(wěn)定血壓；豆奶中飽和脂肪酸含量也比較低,。此外,，豆奶含有較多的微量元素鎂，還含有維生素B1,、B2等,，是一種營(yíng)養(yǎng)豐富的飲品。更重要的是,，豆奶中所含的大豆磷脂是人體細(xì)胞構(gòu)成的基本物質(zhì)之一,，是組成大腦細(xì)胞和神經(jīng)細(xì)胞必不可少的成分。喝豆奶的好處有很多,，所以我們可以選擇正規(guī)的豆奶品牌購(gòu)買豆奶喝,，如果想自制豆奶，下面就是自己做豆奶的方法,。

二,、豆奶的熱量

豆奶的熱量不算是太高，一般標(biāo)準(zhǔn)100ml的豆奶,，熱量是30大卡,。喝豆奶能減肥嗎？減肥是能喝豆奶粉的,，豆奶中含有許多蛋白質(zhì)和牛奶中的相似,。豆奶中不含乳糖，適合更多的人群飲用,。豆奶中還含有大量的可以抑制吸收體內(nèi)的脂質(zhì)和糖類,，經(jīng)過消化、吸收,、可以燃燒脂肪,，所以喝豆奶粉是可以減肥的。

三,、豆奶的做法

首先準(zhǔn)備黃豆,、花生,、核桃、水和牛奶適量,。然后花生和黃豆提前泡發(fā),，再用開水燙一下，剝?nèi)ネ馄?。將核桃花生黃豆放入豆?jié){機(jī)內(nèi),，選擇果蔬冷飲鍵，打兩遍,。過濾出豆渣后,，放入鍋內(nèi)燒開。最后放入一袋牛奶,，繼續(xù)煮開關(guān)火,，豆奶就做好啦。

四,、豆奶和豆?jié){的區(qū)別

豆奶的制作原料和豆?jié){類似,，都是大豆。但是豆奶絕對(duì)不是豆?jié){,。

在豆奶的生產(chǎn)流程中，有一個(gè)非常關(guān)鍵的步驟叫做“均質(zhì)”,，經(jīng)過均質(zhì)之后,，豆奶中的脂肪顆粒會(huì)變得更小，整體更穩(wěn)定,，也更易被人體吸收。這些特質(zhì)是豆?jié){所不具備的,。而且,，“均質(zhì)”這道工藝需要工業(yè)化生產(chǎn)的設(shè)備，一般家庭無法完成,。另外,，豆奶生產(chǎn)中還會(huì)有脫臭、脫腥等環(huán)節(jié),，這些也都是豆?jié){所沒有的,。