西臚烏酥楊梅是汕頭潮陽區(qū)西臚鎮(zhèn)特產(chǎn)水果,，為國家地理標(biāo)志保護(hù)產(chǎn)品，是汕頭著名的水果特產(chǎn),。早在600多年前，西臚鎮(zhèn)就已經(jīng)開始種植楊梅,，種類主要以烏梅和紅梅兩大類為主,，品種主要有烏酥、凹蒂酥、凸蒂酥和流涎酥等,。其中,，烏酥楊梅被看作是楊梅中的“極品”。西臚烏酥核楊梅屬遲熟種,，高產(chǎn),、優(yōu)質(zhì)，楊梅果實色澤深紫紅色,，鮮亮均勻,，果形近球形，果肉厚且酥脆結(jié)實,，核小而酥,，酸甜適口，滋味獨特,，口感極佳而聞名,。 【 詳細(xì)>>】

金玉三捻橄欖是汕頭市潮陽區(qū)金灶鎮(zhèn)特產(chǎn),，為國家地理標(biāo)志保護(hù)產(chǎn)品,，也是汕頭著名的水果特產(chǎn)。金玉三捻橄欖因原產(chǎn)于該鎮(zhèn)前身之一的金玉鎮(zhèn),，又其果皮黃蠟鮮亮,，倒卵形，果基較平,、鈍,，微呈三捻狀，因此得名,。該產(chǎn)品是橄欖中的一個名優(yōu)特珍稀品種,，其果實成熟時果皮呈金黃色、光滑,、肉質(zhì)爽脆而不粘核,，味道甘香而無澀味，嚼后滿口生香,，堪稱橄欖中之極品,。橄欖在潮汕不僅僅是新鮮吃，還有層出不窮的吃法,，比如甘草橄欖,，將橄欖上鍋蒸好后，浸在水里洗去澀汁,，再放入甘草水中浸泡,，清香甘甜,。 【 詳細(xì)>>】

潮陽姜薯是粵東潮汕地區(qū)的一種薯類,，是汕頭潮陽區(qū)著名農(nóng)產(chǎn)品特產(chǎn),，國家地理標(biāo)志保護(hù)產(chǎn)品。潮陽姜薯生產(chǎn)環(huán)境獨特,，品質(zhì)優(yōu)異,，塊莖皮薄光滑，肉質(zhì)潔白香嫩,，富含粘液質(zhì),，清爽滑潤，具有獨特的香味,，營養(yǎng)豐富,。潮陽姜薯煮出來的湯粘稠，入口滑,，味甘香,，因而受到老少喜愛。主要盛產(chǎn)于潮汕的潮陽和惠來地區(qū),，其中,，最出名的是潮陽區(qū)西臚鎮(zhèn)內(nèi)八鄉(xiāng)巖前村的姜薯。潮汕人特別是潮陽人喜歡吃姜薯,，可制成姜薯湯,、燜薯塊、五果薯泥等甜品,，是潮陽人逢年過節(jié)的吉祥食品,，尤其是姜薯湯，在港澳臺被稱為潮式糖水姜薯,，是潮汕地區(qū)一種鄉(xiāng)土民俗食物,。 【 詳細(xì)>>】

在潮汕有句俗諺叫：“貴嶼朥餅,，海門糕仔”,，分別指的就是貴嶼特產(chǎn)朥餅與海門特產(chǎn)糕仔，其中貴嶼朥餅以獨特的制作技藝和香濃的口感而暢銷各地,，享譽海內(nèi)外,，是汕頭潮陽區(qū)貴嶼鎮(zhèn)特產(chǎn)糕點，2015年,，貴嶼朥餅制作技藝入選省級非物質(zhì)文化遺產(chǎn)項目名錄,。貴嶼朥餅始創(chuàng)于明末清初，迄今已有300多年的歷史,，分為齋餅和葷餅兩種,，不同于其它朥餅的特色是皮薄,、餡松、味道清醇甘香,，別具風(fēng)味，以其醇香可口,，質(zhì)脆味美而聞名中外,。MAIgoo小編推薦汕頭潮陽區(qū)其他特產(chǎn)美食：老媽宮粽球、福合埕牛肉丸,、西天巷蠔烙等,。 【 詳細(xì)>>】

鱟粿是汕頭市潮陽區(qū)棉城,、海門特有的傳統(tǒng)小食,，也是汕頭潮陽區(qū)糕點類特產(chǎn)，是以潮陽特產(chǎn)的甘薯粉與大米,、海鱟肉汁為主料制作而成,，是汕頭特色小吃之一。鱟粿最傳統(tǒng)的做法是取鱟肉與米漿混合,，加入豬肉末香菇鷓鴣蛋等食材一同炊制,，最后再經(jīng)油浸高溫烹制而成，極具潮陽鄉(xiāng)土味,，如今回鄉(xiāng)探親的華僑,、港澳同胞和在外工作的人一到潮陽，總想嘗嘗鱟粿的滋味,。 【 詳細(xì)>>】

潮陽桑田膏蟹是汕頭潮陽區(qū)海鮮特產(chǎn)，因潮陽區(qū)河溪鎮(zhèn)桑田一帶養(yǎng)殖膏蟹已有300多年歷史,，因此,，潮陽河溪鎮(zhèn)有“膏蟹之鄉(xiāng)”美譽。桑田膏蟹每只可達(dá)0.5公斤,，膏多肉肥,，味美爽口，營養(yǎng)豐富,，是宴席佳肴,，遠(yuǎn)銷海內(nèi)外。膏蟹是蟹類中的佼佼者,，因其腹部呈赤褐色,，故又有人稱為赤蟹。汕頭有一道名菜鴛鴦膏蟹就是選用潮陽桑田膏蟹為食材制作而成,。

潮陽金漆畫是用金,、銀粉在漆面上作畫，將漆涂在各種器物的表面所制成的日常器具及工藝品,、美術(shù)品,，是潮陽區(qū)的特產(chǎn)工藝品，潮陽金漆畫入選《汕頭市第六批非物質(zhì)文化遺產(chǎn)項目名錄》,。金漆畫既是潮汕傳統(tǒng)建筑藝術(shù)的一種不可或缺的裝飾品,，也是潮汕人日常生活得到藝術(shù)升華后產(chǎn)生的生活奢侈品。在潮汕地區(qū)的傳統(tǒng)民居,、寺廟,、祠堂等建筑中，我們?？梢钥吹叫沃坪屠蠣斪赢嬍依锲溜L(fēng)完全相同的屏風(fēng),、屏門，上身是金漆木雕,，下身是金漆畫,。

潮陽嵌瓷是汕頭潮陽區(qū)一種傳統(tǒng)工藝品,，是潮陽區(qū)特產(chǎn)之一,，是采用各種釉彩光澤的陶瓷片，經(jīng)剪取,、敲制,、鑲嵌、粘接,、堆砌而成人物,、花鳥、蟲魚,、走獸,、山水等半浮雕或立體圓雕效果的特種手工藝品。其特點是色彩濃艷,、質(zhì)感堅實,，久經(jīng)風(fēng)雨、烈日暴曬而永不褪色,。多用于祠堂,、廟宇、房屋建筑上的裝飾,。潮陽嵌瓷初見于明朝,，數(shù)百年來，民間藝人在實踐中不斷創(chuàng)新,，民國時期起嵌瓷藝人應(yīng)邀走出國門,，承包嵌瓷建筑裝飾工程,，為建筑藝術(shù)增光添彩，其巧奪天工的技藝名揚世界,。潮陽成田鎮(zhèn)大寮村許石泉嵌瓷技藝高超,，飲譽海內(nèi)外，至今已傳四代,，被譽為...“嵌瓷世家”,。 【展開全部】

海門糕仔是潮汕八大知名餅食之一,，出產(chǎn)于南海之濱，練江出?？谔幍某标枀^(qū)海門鎮(zhèn),，是汕頭潮陽區(qū)傳統(tǒng)特產(chǎn)糕點之一。在潮汕有句俗諺叫：“貴嶼朥餅,，海門糕仔”,，分別指的就是貴嶼特產(chǎn)朥餅與海門特產(chǎn)糕仔，與貴嶼朥餅,、達(dá)濠米潤,、山浦酥糖等齊名，海門糕仔與其它糕點最大不同在于它的口味是清甜型的,，口感軟中帶韌,，非常可口,，輕咬一口,，能感受到糕仔香糯中帶軟韌，清甜不膩的口感,。據(jù)MaiGoo小編了解,，海門糕仔傳統(tǒng)制作工藝更是入選汕頭市級非物質(zhì)文化遺產(chǎn)名錄。 【 詳細(xì)>>】

谷饒獅頭油甘,，又稱烏窖獅頭油甘，是油甘的一種優(yōu)良品種,，產(chǎn)于廣東省汕頭市潮陽區(qū)谷饒鎮(zhèn),，是汕頭潮陽區(qū)特產(chǎn)水果。谷饒獅頭油甘果皮鮮亮呈半透明青白,，肉多結(jié)實且核小,，味甘帶微酸，食后余甘持續(xù)時間長,。因其果粒較大,，扁圓像獅頭而得名,。谷饒獅頭油甘是在清朝雍正四年（1726年），由谷饒鎮(zhèn)烏窖村村民嫁接繁育在其寨的后山發(fā)現(xiàn)了野生油甘變異植株而形成,。谷饒出產(chǎn)獅頭油甘,，潮陽人對油甘才是真愛，最愛入口時那一抹回甘,，既可供鮮食,，又可作佐餐小菜，還可加工成高級蜜餞,。