一,、葵花籽是果實(shí)還是種子

葵花籽是向日葵的果實(shí)，而非種子,。向日葵的許多小花朵構(gòu)成了巨大的花盤,，每一個(gè)小花朵都可能經(jīng)過受精發(fā)育，然后形成果實(shí),，也就是葵花籽,。

葵花籽是在向日葵的雌花受精后，由子房發(fā)育而來的,，所以葵花籽是果實(shí),。一般來說，被子植物的子房發(fā)育成果實(shí),，受精后的胚珠則發(fā)育成種子,。

葵花籽是瘦果，一?？ㄗ丫褪且粋€(gè)包含著一粒種子的果實(shí),，而葵花籽殼則是它的果皮?？ü献邮枪麑?shí),，瓜子殼是果皮，里面裹著那層薄膜的就是種子,，種子由種皮,、兩片子葉和胚組成，除去薄膜后的瓜子仁叫胚,，其中尖的部分包含了胚根,，胚芽和胚軸。

二,、葵花籽是堅(jiān)果嗎

葵花籽是堅(jiān)果,。堅(jiān)果是閉果的一個(gè)分類，是植物中的精華部分,，比較營(yíng)養(yǎng),。葵花籽具有果皮堅(jiān)硬,、內(nèi)含種子的特征,。在生物學(xué)上,，裹著堅(jiān)硬外殼的諸多植物種子統(tǒng)稱為堅(jiān)果。常見的堅(jiān)果還有南瓜子,、花生,、西瓜子、海瓜子,、開心果,、榛子、腰果,、核桃,、松子等。

三,、葵花籽的功效與作用

1,、豐富的營(yíng)養(yǎng)成分：葵花籽富含多種營(yíng)養(yǎng)成分,，包括蛋白質(zhì),、脂肪、膳食纖維,、維生素E,、維生素B和礦物質(zhì)鋅、鐵,、鎂,、鈣、磷等,。

2,、抗氧化作用：葵花籽中含有大量的維生素E，這是一種強(qiáng)效的抗氧化劑,，有助于中和自由基,，減少細(xì)胞氧化損傷，保護(hù)身體免受慢性疾病的侵害,。

3,、心臟健康：葵花籽中的維生素E和健康的脂肪酸含量較高，有助于維護(hù)心臟健康,，減少心血管疾病的風(fēng)險(xiǎn),。

4、皮膚健康：葵花籽中的維生素E有助于維護(hù)皮膚的健康,，保持皮膚彈性,，減少皮膚問題如皺紋和皮膚干燥。

5,、抗炎作用：葵花籽中的抗氧化物質(zhì)和抗炎性成分有助于減輕炎癥,，可能對(duì)一些慢性疾病的管理有所幫助,。

6、促進(jìn)消化：葵花籽中的膳食纖維有助于促進(jìn)健康的消化系統(tǒng),，減少便秘和其他腸道問題,。

7、骨骼健康：葵花籽中的磷和鈣等礦物質(zhì)有助于維持骨骼的健康和強(qiáng)度,。

8,、護(hù)眼作用：葵花籽中的維生素E和其他抗氧化物質(zhì)有助于保護(hù)眼睛免受自由基損傷，可能有助于減少年齡相關(guān)性眼病的風(fēng)險(xiǎn),。

四,、葵花籽吃多了有什么壞處

1、引起肥胖

葵花籽的熱量比較高,，經(jīng)常吃葵花籽可能會(huì)導(dǎo)致身體攝入過多的熱量,，造成脂肪在體內(nèi)大量堆積，長(zhǎng)期如此,，就容易引起肥胖,。

2、血脂水平升高

葵花籽中的脂肪含量較高,，如果經(jīng)常吃葵花籽,，可能會(huì)攝入大量的脂肪，使血液中的甘油三酯,、膽固醇等物質(zhì)增多,，導(dǎo)致血脂水平升高。

3,、消化不良

葵花籽中存在一定的膳食纖維,、蛋白質(zhì)和脂肪，這幾種物質(zhì)都較難消化,、吸收,。因此人體頻繁大量吃葵花籽后，可能導(dǎo)致消化不良的發(fā)生,，如腹痛,、腹脹等。

4,、牙齒磨損

葵花籽仁由較堅(jiān)硬的外殼包裹,，長(zhǎng)時(shí)間、大量用牙齒嗑葵花籽,，可能會(huì)導(dǎo)致牙齒磨損的情況出現(xiàn),，形成瓜子牙。

5、口干舌燥

葵花籽會(huì)影響口腔內(nèi)的津液,，在過量吃了之后,，會(huì)導(dǎo)致口腔當(dāng)中的唾液量減少，就有可能會(huì)導(dǎo)致上火,，出現(xiàn)口干舌燥的情況,，過量吃葵花籽還可能會(huì)導(dǎo)致人患上口瘡等疾病。

6,、高血壓

炒制的品牌葵花籽里邊含有一定的鹽分,，如果葵花籽的攝入量過大，導(dǎo)致鹽分吸收過多,，會(huì)引起高血壓,。

7、血糖升高

葵花籽中含有脂肪,、維生素,、礦物質(zhì)等，熱量比較高,，頻繁大量吃葵花籽可能引起血糖升高,。糖尿病患者血糖比較高，大量進(jìn)食后容易使血糖出現(xiàn)較大波動(dòng),，可能會(huì)加重病情,。

8,、損傷肝臟

葵花籽中含脂肪,，過量食用會(huì)導(dǎo)致脂肪在肝臟內(nèi)堆積影響肝臟功能。對(duì)肝臟疾病患者尤其需要控制葵花籽的攝入量,，以免加重病情,。

五、葵花籽一天吃多少為宜

葵花籽雖然是常見的零食,，很多人都很喜歡,，但是食用過程中要注意適量?？ㄗ岩矊儆趫?jiān)果類,，建議每日食用葵花籽不超過80克。同時(shí)在吃完葵花籽之后要及時(shí)的補(bǔ)充水分,，才能避免身體處于一種缺水的狀態(tài),，也能預(yù)防上火的癥狀出現(xiàn)。