【關(guān)東煮的做法】關(guān)東煮怎么做 關(guān)東煮的家常做法
關(guān)東煮的做法:
【主料】蝦丸2個(gè)、魚丸2個(gè),、魚豆腐2個(gè),、蟹柳2個(gè)、蝦餃2個(gè),、蝦皮10克,、干貝10克
【調(diào)料】食鹽1/2茶匙,、醬油1/2湯匙,、雞精1/2茶匙,、蠔油1/2湯匙
步驟:
1.準(zhǔn)備干貝和蝦米備用,隨自己喜歡準(zhǔn)備各類丸子,;
2.將蝦米和干貝放入鍋中煮,,煮開的湯里,加入適量的蠔油,、醬油繼續(xù)煮,;
3.勺子舀一勺湯汁,感覺煮干貝和蝦皮的湯汁鮮味出來的時(shí)候,,放入準(zhǔn)備好的丸子,,將丸子煮熟后關(guān)火;
4.裝碗即可食用,;
烹飪技巧:
可根據(jù)自己的喜好,,添加蔬菜。