炒菠菜的做法：
【主料】菠菜500克
【調(diào)料】花生油60克,、食鹽7克、味精2克、蒜泥10克

步驟：
1.將菠菜洗凈,，切成5厘米長(zhǎng)的小段；
2.鍋上火燒熱,，放入菠菜煸炒幾下,，放精鹽、花生油,、蒜泥,，再炒3分鐘；
3.菠菜軟嫩，略有湯汁時(shí),，投入味精,，拌和均勻，裝盤即成,。