咸水果（豬油粿）的做法：
【主料】菜脯米粉半斤玉米淀粉適量
【輔料】白砂糖大蔥蒜頭

步驟：
1.把菜脯，蔥,，蒜頭等配料切碎,，在鍋里先熱油后倒入，煮幾分鐘,。選擇自己喜歡的配料,，酌情加入；
2.米粉（用米磨成的粉）加入少量玉米淀粉,，用溫開水?dāng)嚢杈鶆?，攪成略帶粘稠就可以了?br/> 3.在鍋里加入適量水，在模具中各加入少許油,，模具放在架子上面,，蓋上蓋子，煮5分鐘左右,。這時(shí)差不多水開了，模具也熱了,；
4.掀開蓋子,，倒入攪拌好的米粉，再蓋上,。10到15分鐘后可以起鍋,，具體要看米粉的厚度；

烹飪技巧：
在蒸煮的過程中，咸水果會(huì)有點(diǎn)沸騰,，厚度變高,，但等掀開鍋之后就會(huì)消下去的。