干煸豆角的做法：
【主料】豆角一斤,、大蝦米10個(gè)
【輔料】玉米油少許、白糖少許、鹽少許

步驟：
1.準(zhǔn)備好所有的食材,；
2.蔥姜蒜全部切末，蝦米用水泡軟也切末,，芽菜取出備用,；
3.炒鍋倒油燒熱，倒入豆角翻炒,；
4.慢慢煸炒至豆角水分已干,，外皮皺縮；
5.把豆角撥在鍋邊,，底油放入蔥姜蒜,，蝦米和芽菜煸炒出香；
6.再把豆角混合一起繼續(xù)煸炒,，加入少許鹽和糖,；
7.加入少許生抽,；
8.再淋入香油，雞精,；
9.全部翻炒均勻即好,。