肉末長(zhǎng)豇豆家常做法大全 肉末長(zhǎng)豇豆怎么做
豇豆含豐富維生素B,、C和植物蛋白質(zhì),,能使人頭腦寧?kù)o,,調(diào)理消化系統(tǒng),,消除胸膈脹滿,,可防治急性腸胃炎,,嘔吐腹瀉,,有解渴健脾,、補(bǔ)腎止泄,、益氣生津的功效,。下面這篇文章會(huì)為大家介紹肉末長(zhǎng)豇豆怎么做,濃香入味的家常小菜,,絕對(duì)的下飯,,一起來(lái)學(xué)學(xué)吧!
用料
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缸豆
500克
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生姜
7.5克
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香蔥
7.5克
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老抽
10毫升
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生抽
10毫升
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家樂雞粉
2克
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玉米油
10毫升
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大蒜
1個(gè)
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食用鹽
2克
做法
- STEP 01
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首先準(zhǔn)備好食材:豇豆,、豬肉,、蔥姜、蒜,、生抽,、老抽、雞粉、鹽,;
- STEP 02
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豇豆一切兩段,、蔥姜切末、豬肉剁成末,、蒜去皮用切蒜器切成末備用,;
- STEP 03
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豇豆用微波爐專用容器裝好蓋好蓋子,然后放進(jìn)微波爐定時(shí)8分鐘,,打好以后戴手套取出,,打開蓋子放掉熱氣;
- STEP 04
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豬肉末里加入10毫升玉米油用手抓勻,;
- STEP 05
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再加入10毫升生抽抓勻腌制幾分鐘,;
- STEP 06
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炒鍋燒熱以后加入玉米油然后下入豬肉末煸炒;
- STEP 07
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待肉末變色后加入蔥姜末爆香,;
- STEP 08
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然后下入微波爐打軟的豇豆煸炒一會(huì)兒,;
- STEP 09
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加入2克鹽翻勻;
- STEP 10
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再加入10毫升老抽翻炒均勻,;
- STEP 11
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然后加入2克雞粉翻勻關(guān)火,;
- STEP 12
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最后加入蒜末翻炒均勻即可出鍋裝盤。