干煸豆角的做法：
【主料】豆角一斤、大蝦米10個(gè)
【輔料】玉米油少許,、白糖少許,、鹽少許

步驟：
1.準(zhǔn)備好所有的食材；
2.蔥姜蒜全部切末,，蝦米用水泡軟也切末,，芽菜取出備用,；
3.炒鍋倒油燒熱,，倒入豆角翻炒；
4.慢慢煸炒至豆角水分已干,，外皮皺縮；
5.把豆角撥在鍋邊,，底油放入蔥姜蒜,，蝦米和芽菜煸炒出香,；
6.再把豆角混合一起繼續(xù)煸炒，加入少許鹽和糖,；
7.加入少許生抽；
8.再淋入香油,，雞精,；
9.全部翻炒均勻即好。