豇豆通常有健脾利濕、補腎止瀉、利水消腫等功效與作用。豇豆的做法也非常多,,那么下面這篇文章就會為大家介紹素?zé)乖趺醋?,清甜的豇豆配上香濃的拌飯醬,,絕對是可以滿足味蕾的美味搭配,,一起來學(xué)學(xué)吧,!
做法
- STEP 01
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豇豆摘洗干凈,,切成小段備用,;
- STEP 02
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蔥姜蒜切末放到一個小碗里加入鹽,雞精,,生抽,,耗油,五香粉,,辣椒醬調(diào)勻備用,;
- STEP 03
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起油鍋放入豆角翻炒,待豆角變色加入調(diào)好的汁,;
- STEP 04
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收湯汁出鍋,,豇豆炒時間長一點味道很香。
小貼士
豇豆不要焯得太熟,,七分熟即可,,不然就沒有口感了。