桑葚又名桑椹子,、桑果,、烏椹,是桑樹(shù)的果實(shí),。成熟的桑葚質(zhì)油潤(rùn),,酸甜適口,味甜汁多,,以個(gè)大,、肉厚、色紫紅,、糖分足者為佳,。桑葚富含鞣酸、脂肪酸,、蘋果酸,、鈣,、磷、鐵等多種營(yíng)養(yǎng)物質(zhì),,且是維生素e含量最高的食物之一,,每一百克桑葚含有9.87毫克的維他命E,經(jīng)常吃可以改善皮膚,、促進(jìn)消化,,并能延緩衰老,是最佳的美容水果,。尤其它酸甜水嫩的口感,,老少皆宜。
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