西紅柿炒菜花的做法：
【主料】西紅柿2個,、菜花適量
【輔料】洋蔥,、色拉油,、食鹽、雞精少許,、生抽,、白糖（適量）

步驟：
1.西紅柿去皮，切小??；
2.菜花沖洗，掰成小塊,，洗凈,；
3.鍋子燒開水，將洗凈的菜花放入,；
4.焯水2分鐘左右,，即投入涼水中；
5.洋蔥切碎,；
6.鍋子放油,，放入洋蔥煸炒；
7.加入西紅柿丁,，煸炒,；
8.煸炒至西紅柿軟爛成泥；
9.加入焯水的菜花,，煸炒,；
10.加入生抽，煸炒片刻,，加入少許白糖,；
11.煸炒片刻,，加入雞精,，出鍋裝盤即可。