西紅柿炒菜花的做法：
【主料】西紅柿2個,、菜花適量
【輔料】洋蔥,、色拉油、食鹽,、雞精少許,、生抽、白糖（適量）

步驟：
1.西紅柿去皮,，切小?。?br/> 2.菜花沖洗,，掰成小塊,，洗凈；
3.鍋子燒開水,，將洗凈的菜花放入,；
4.焯水2分鐘左右，即投入涼水中,；
5.洋蔥切碎,；
6.鍋子放油，放入洋蔥煸炒,；
7.加入西紅柿丁,，煸炒；
8.煸炒至西紅柿軟爛成泥,；
9.加入焯水的菜花,，煸炒；
10.加入生抽,，煸炒片刻,，加入少許白糖；
11.煸炒片刻,，加入雞精,，出鍋裝盤即可。