金針菇番茄湯的做法：
【主料】金針菇適量、番茄適量,、雞蛋適量
【輔料】玉竹,、黨參、茯苓,、薏米仁,、枸杞、蜜棗,、淮山,、紅豆、杏仁（適量）

步驟：
1.炒鍋里加入清水,，水開倒入清洗干凈的金針菇,；
2.略燙撈出，放入冷水盆中,；
3.番茄切成塊,，蔥切花姜切絲；
4.炒鍋里加入食油,，撒幾?；ń妨Ｕǔ鱿阄叮谷敕褖K；
5.略加翻炒倒入金針菇略加翻炒,，加入清水,；
6.雞蛋打散成為雞蛋液；
7.水開后撒入雞蛋液,，略攪拌加入精鹽,，淋入香油即可。