食材調(diào)料：黃瓜,、金針菇、醋,、大蒜,、鹽、糖,、味精,、辣椒油。

做法步驟：

第一步：首先把金針菇切掉尾端洗凈撕成絲,。

第二步：把黃瓜洗凈之后切成絲備用。

第三步：碗中倒入準(zhǔn)備好的黃瓜絲和金針菇,，然后加入準(zhǔn)備好的調(diào)料,，用筷子攪拌均勻。

食材調(diào)料：金針菇,、干絲,、香菜、白芝麻,、生抽,、鹽、雞精,、白糖,、油辣椒、香油。

做法步驟：

第一步：把金針菇去根之后焯水備用,。

第二步：把豆腐皮切細(xì)絲焯水后備用,。

第三步：準(zhǔn)備好的金針菇和豆腐皮一起放入碗中，然后加入香菜,、生抽,、鹽、雞精,、白糖,、油辣椒、香油攪拌均勻,。

第四步：最后撒上一把白芝麻,，即可食用。 詳細(xì)>>

食材調(diào)料：金針菇,、菠菜,、大蒜、香油,、鹽,、醋、生抽,、花生碎,、糖、辣椒醬,。

做法步驟：

第一步：把金針菇和菠菜洗凈之后用開水燙熟放涼備用,。

第二步：大蒜拍扁后切末，然后把金針菇和菠菜切成小段,。

第三步：碗中放入金針菇,、菠菜，然后加入大蒜末,、香油,、鹽、醋,、生抽,、花生碎、糖,、辣椒醬,。

第四步：最后用筷子攪拌均勻就可以了。 詳細(xì)>>

食材調(diào)料：金針菇,、雞蛋,、鹽,、色拉油。

做法步驟：

第一步：金針菇去根洗凈后濾干水分,，然后切成小段備用,。

第二步：把雞蛋打入碗中，用筷子攪拌均勻,，再加入適量食用鹽,。

第三步：鍋中倒油，油熱后放入金針菇,，炒3分鐘左右,。

第四步：然后把雞蛋液下進(jìn)去，翻炒至雞蛋變熟即可,。 詳細(xì)>>

食材調(diào)料：豬肉,、紅椒、金針菇,、食鹽,、醬油、淀粉,。

做法步驟：

第一步：豬肉切絲后用醬油和鹽腌一會兒,。

第二步：把紅椒去蒂之后切絲，金針菇切除底部后洗凈撕成絲備用,。

第三步：鍋熱倒油,，油熱后下入腌好的豬肉，炒到變色,。

第四步：再下入金針菇,、紅椒絲，之后加入生抽和鹽進(jìn)行調(diào)味,。

第五步：最后撒入適量的淀粉勾芡即可,。 詳細(xì)>>

食材調(diào)料：金針菇,、韭菜,、鹽、味精,、胡椒粉。

做法步驟：

第一步：把金針菇剪掉根洗凈切小段,；韭菜洗凈之后切斷,。

第二步：鍋中倒入適量食用油，油熱之后倒入金針菇翻炒,。

第三步：之后加入韭菜進(jìn)行翻炒,，然后燜兩分鐘,。

第四步：最后用鹽,、味精,、胡椒粉進(jìn)行調(diào)味,，即可出鍋。

食材調(diào)料：金針菇,、番茄、雞蛋,、食用油,、蔥、姜,、花椒,、食用鹽、香油,。

做法步驟：

第一步：鍋中倒入適量清水,，水開之后放入洗凈的金針菇焯水。

第二步：焯水后的金針菇放到冷水中,，這樣可以讓它的口感更爽脆,。

第三步：把番茄切塊，姜切絲,，蔥切段,。

第四步：鍋中倒入適量食用油，然后把花椒爆香,。

第五步：爆香后倒入番茄塊,，略微翻炒幾下后再加入金針菇，最后倒入適量清水,。

第六步：把雞蛋打成雞蛋液后倒入鍋中,，攪拌，并加入適量姜絲,，煮5分鐘左右,。

第七步：最后倒入適量香油和食用鹽進(jìn)行調(diào)味，再加入適量蔥花點(diǎn)綴即可,。 詳細(xì)>>

食材調(diào)料：金針菇,、豆腐,、料酒、醬油,、醋,、食鹽、雞精,、香油,。

做法步驟：

第一步：將豆腐洗干凈，切成小塊,。

第二步：金針菇洗干凈之后切掉尾端,。

第三步：鍋中倒入適量清水，水開之后倒入金針菇焯一下水,。

第四步：將豆腐放入鍋中,，加入料酒用大火燉至表皮出現(xiàn)小洞。

第五步：然后加入焯過水的金針菇,，倒入適量醬油,、醋，用小火燉15分鐘,。

第六步：最后加入適量食鹽,、雞精、香油即可出鍋食用,。

食材調(diào)料：瘦肉,、金針菇、黑木耳,、醬油,、淀粉。

做法步驟：

第一步：把瘦肉洗凈之后切片,，用廚房紙吸去多余水分,。

第二步：把金針菇切去尾部后洗凈，黑木耳用清水浸泡之后洗凈,。

第三步：鍋中放入金針菇,、木耳，加入適量清水,，煮沸,。

第四步：煮沸5分鐘左右后，往鍋中倒入瘦肉,，然后煮到豬肉變色,。

第五步：往鍋中倒入適量醬油，然后用少許淀粉收汁后,，即可食用,。

食材調(diào)料：金針菇、白蘿卜,、鹽,、香油、白胡椒粉,。

做法步驟：

第一步：首先把金針菇,、白蘿卜洗凈。

第二步：然后將金針菇切去尾部,，白蘿卜切絲備用,。

第三步：把白蘿卜放到開水中燙煮1分鐘，之后再放入金針菇,，待金針菇煮熟后撈起,。

第四步：碗中倒入適量湯汁，然后加入加入少許鹽,、香油,、白胡椒粉調(diào)味，即可食用,。

食材調(diào)料：金針菇,、肥牛片、色拉油,、蠔油,、白糖、水,。

做法步驟：

第一步：首先將金針菇切掉尾端,，洗凈之后瀝干水份備用。

第二步：用肥牛片把金針菇包裹起來,，然后用牙簽固定住,。

第三步：大火燒熱鍋，然后倒入少量色拉油,，油熱之后把金針菇肥牛卷放入鍋中煎,。

第四步：煎至肥牛變色，翻轉(zhuǎn)一下,，均勻的把整個肥牛都煎到變色即可,。

第五步：碗中加入適量蠔油、白糖,、清水,，然后用筷子攪拌均勻。

第六步：把攪拌好的蠔油汁倒入鍋中,，開大火煮沸后即可出鍋裝盤食用,。 詳細(xì)>>

食材調(diào)料：培根,、金針菇、食用油,、黑胡椒碎,、熟白芝麻。

做法步驟：

第一步：首先把買回來的金針菇剪掉尾部并清洗干凈,。

第二步：把培根切成大小合適的塊狀,。

第三步：取適量金針菇，包裹進(jìn)培根中,，然后用牙簽固定住,。

第四步：鍋中放入適量食用油，油熱之后放入培根金針菇卷煎熟,。

第五步：最后撒上適量黑胡椒碎和熟白芝麻做裝飾即可,。 詳細(xì)>>

食材調(diào)料：五花肉、金針菇,、鹽,、醬油、味精,、調(diào)和油,、白酒。

做法步驟：

第一步：把五花肉切片,，然后用醬油和白酒腌10分鐘左右,，去肉腥。

第二步：把金針菇洗凈之后切去尾端備用,。

第三步：用五花肉卷住適量金針菇,，再用牙簽固定好。

第四步：把串好的五花肉金針菇卷放入不粘鍋中小火慢煎,。

第五步：煎好之后,，往鍋中加入適量鹽、味精和少量水,。

第六步：之后轉(zhuǎn)成小火慢燉,，燉煮差不多后即可裝盤食用。 詳細(xì)>>

食材調(diào)料：金針菇,、鹽,、糖、麻椒油,、紅油,。

做法步驟：

第一步：首先把金針菇撕小條洗凈，之后濾干水分備用。

第二步：把金針菇放入蒸鍋中,，大火蒸5分鐘左右,，蒸熟。

第三步：把金針菇放入碗中,，然后放入入適量鹽,、少許糖、紅油和麻椒油,。

第四步：然后用筷子攪拌均勻，或者戴上一次性手套拌勻,。

第五步：紅油金針菇可以直接吃,，也可以放入冰箱冷藏后再吃，口感更佳爽脆,。 詳細(xì)>>