白蘿卜鯽魚(yú)湯的做法：
【主料】鯽魚(yú)1條,、白蘿卜1個(gè)
【輔料】姜1片、鹽1小勺,、清水適量

步驟：
1.鯽魚(yú)殺好洗凈,，把魚(yú)肚里面的黑色部分洗干凈，然后剁成兩半,；
2.平底鍋加入少許油燒熱，放入鯽魚(yú)和姜片煎至兩面微黃,；
3.鍋內(nèi)加入適量的清水燒沸,，再放入鯽魚(yú)；
4.蓋上蓋子煮沸,，然后轉(zhuǎn)小火,；
5.小蔥切成蔥花備用，白蘿卜去皮洗凈切成粗絲,；
6.鯽魚(yú)煲半小時(shí)后,，加入蘿卜絲；
7.加入蘿卜絲后大火煲沸,，轉(zhuǎn)小火煲至白蘿卜變軟,；
8.最后加入適量的鹽調(diào)味即可。