豆豉鯪魚油麥菜怎么做好吃 豆豉鯪魚油麥菜的家常做法
鯪魚有益氣血,健筋骨,,通小便的功效;豆豉味苦,、性寒,入肺,、胃經(jīng),;有疏風(fēng)、解表,、清熱,、除濕、祛煩,、宣郁,、解毒的功效;油麥菜油麥菜具有降低膽固醇,、治療神經(jīng)衰弱,、清燥潤肺、化痰止咳等功效,。豆豉鯪魚油麥菜是一道簡單的家常菜,,鮮香脆嫩的口感令人非常喜歡,。下面小編就來和大家分享這道豆豉鯪魚油麥菜的家常做法,一起來看看怎么做好吃的豆豉鯪魚油麥菜吧,。
用料
-
油麥菜
適量
-
豆豉鯪魚
適量
-
雞精
少許
-
香蔥
適量
-
大蒜
少許
做法
- STEP 01
-
將油麥菜洗凈切成2寸長的段
- STEP 02
-
打開豆豉鯪魚罐頭
- STEP 03
-
將里面的魚塊切成小段條,,當(dāng)然你要是想大口吃,不切無妨
- STEP 04
-
蔥,、蒜切成碎米
- STEP 05
-
坐鍋點(diǎn)火,,待油熱后煸香蔥蒜末; 6.加入油麥菜,;
- STEP 06
-
加入油麥菜,,翻炒均勻油麥菜
- STEP 07
-
放入切好的豆豉鯪魚
- STEP 08
-
迅速翻炒均勻加入雞精出鍋即可,不用放鹽了,,豆豉和魚都比較的咸
- STEP 09
-
最后用少許水淀粉勾芡讓湯汁包裹住菜既可以出鍋裝盤