所謂“清補(bǔ)”,，主要是指補(bǔ)而不膩,，具體而言就是適當(dāng)食用一些具有健脾,、清熱、利濕的食物,?！扒逖a(bǔ)”當(dāng)忌辛辣生火助陽(yáng)和肥甘油膩生痰助濕類食品，但并非禁忌葷食,。陰虛體弱者在安排膳食時(shí),，可以選食瘦豬肉、鴨肉,、兔肉,、白斬雞、咸鴨蛋,、清蒸鮮魚等富含優(yōu)質(zhì)蛋白質(zhì)的食品,，以增加蛋白質(zhì)的攝取量。那么冬瓜荷葉煲鴨怎么做,？下面教大家冬瓜荷葉煲鴨的家常做法,。
做法
- STEP 01
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鴨洗凈，鴨切塊
- STEP 02
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冬瓜去瓤后切片
- STEP 03
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荷葉洗干凈,，剪段
- STEP 04
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炒鍋燒熱,，鴨放入鍋中煎至變白
- STEP 05
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立即倒入花雕酒烹一下，盛出備用
- STEP 06
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將烹過花雕酒鴨放入砂鍋中
- STEP 07
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冬瓜,、荷葉,、陳皮也一起放入
- STEP 08
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加清水沒過鴨，蓋好內(nèi)蓋燒開,，小火燉一小時(shí)左右
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