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西紅柿炒西蘭花怎么做好吃番茄炒西蘭花的家常做法

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營養(yǎng)專家指出，西蘭花和西紅柿強強聯(lián)合,，抗癌作用更好,?？茖W(xué)家通過動物實驗研究發(fā)現(xiàn),，西紅柿和西蘭花分別占飲食的10%可使前列腺癌危險降低52%,，單獨吃西紅柿或西蘭花,，可使前列腺癌危險分別降低34%和42%,。西紅柿炒西蘭花怎么做才好吃呢？下面教大家番茄炒西蘭花的家常做法,。

用料

西蘭花 500g
番茄 3個
蔥 1根
食用鹽適量
雞粉適量

做法

STEP 01: 西蘭花摘成小朵用淡鹽水浸泡十分鐘

STEP 02: 番茄用開水略湯去皮切成稍厚的片,，蔥切花

STEP 03: 鍋里燒水，放入少許鹽,，將西蘭花飛水備用

STEP 04: 鍋里放油,，爆香蔥白

STEP 05: 倒入番茄翻炒出沙

STEP 06: 倒入西蘭花，調(diào)入適量的鹽,，雞粉翻炒均勻,，撒入蔥花即可上碟

小貼士

1,、挑選西蘭花時,，手感越重的，質(zhì)量越好

2,、西蘭花摘成小剁用淡鹽水浸泡十分鐘,，以便清洗更干凈

3,、番茄性較寒，體質(zhì)虛弱的女性在生理期不宜食用

番茄家常菜菜系/中餐口味酸甜

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