里卷壽司的做法：

【主料】：米飯 適量,；海苔 適量；

【輔料】：雞蛋 適量,；胡蘿卜 適量,；黃瓜 適量；火腿腸 適量,；大根條 適量,；肉松 適量；壽司醋 適量,；

步驟：

1,、煮好的米飯趁熱倒入壽司醋（一碗飯一湯匙壽司醋）。攪拌均勻,。

2,、將雞蛋打散煎成蛋餅，切條,。

3,、胡蘿卜切條，開(kāi)水煮軟,。

4,、黃瓜切條、大根切條,、火腿腸切條,。

5、取一個(gè)壽司簾,，放保鮮膜,，放一張海苔。

6,、倒入少許米飯。

7、米飯從左自右,，從上至下鋪好,，蓋住海苔。

8,、翻面,，使米飯放在底層。

9,、放上喜歡的菜和雞蛋,。撒上少許肉松。

10,、自下而上卷起來(lái),。卷的時(shí)候注意，隨著卷動(dòng)慢慢揭掉保鮮膜,。

11,、全部卷好后再用保鮮膜卷一下。

12,、可以放冰箱冷藏10分鐘,，便于切塊。切的時(shí)候?qū)⒈ｕr膜揭掉即可,。