豬肚豬肺湯的做法：

【主料】：豬肚1個(gè),，豬肺半個(gè)

【輔料】：姜4-6片

步驟：

1、將買回來(lái)的豬肚和豬肺洗干凈,。

2,、燴下水后冷水再?zèng)_洗干凈

3、將豬肚切條,，豬肺切塊,，和姜片一起放進(jìn)電燉鍋中慢燉4小時(shí)即可,，原汁原味超級(jí)好吃,。

小貼士：

豬肚怎么清洗,？

1、首先將買回來(lái)的豬肚的肥油清理掉,，用自來(lái)水沖洗干凈,，然后放入一大勺鹽和醋，里里外外均勻的抓一遍,，然后腌制5分鐘左右,。

2,、時(shí)間到后再加適量的面粉均勻抓下，再腌制5分鐘,，然后在用手里里外外反復(fù)的抓搓約3分鐘,，最后再加兩勺白酒和一勺醬油攪拌均勻豬肚涼個(gè)1分鐘左右，再用清水沖洗干凈即可,。

豬肺的清洗方法：

先將豬肺的內(nèi)部灌上水,，讓豬肺膨脹起來(lái),。膨脹起來(lái)后用手使勁按壓豬肺,，把水給擠出來(lái)