百合,,本身就是很好的保健食材,有著美白養(yǎng)顏,、潤肺止咳等功效,,因而,,十分受人們的喜歡,,南瓜也是一道非常好的食材,,所以南瓜百合是一道簡單易做的滋補佳品,不論四季都非常補身子哦,。南瓜百合采用蒸的烹飪方式比較常見,,下面就給大家?guī)碚裟瞎习俸系淖龇ú襟E,,一起來看看吧,!
做法
- STEP 01
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百合切掉根部突出的地方,,不要切散,,剝?nèi)ネ鈱樱陨躁魂ò?,沖洗干凈,,注意不要掰散了;
- STEP 02
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南瓜去皮去瓤切厚薄均勻的片,,擺盤,;
- STEP 03
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將百合瀝干凈水,擺在中間,;
- STEP 04
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涼水入蒸鍋,,大火燒開后蒸約12分鐘;
- STEP 05
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蒸的時候可以取冰糖適量,,小火熬至溶化;
- STEP 06
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蒸好的百合已經(jīng)非常軟糯,,可以用筷子將造型整理的更好一些,,然后將冰糖汁澆在百合上即成。