大阪燒的做法：

【主料】：胡蘿卜10克,，青椒10克,，培根1片，雞蛋50克,，包菜10克,，面粉40克

【輔料】：油6克，海苔粉2克,，番茄醬2克，木魚花2克,，沙拉醬2克,，小蔥1克

步驟：

1.將胡蘿卜、青椒,、包菜,、培根切丁

2.雞蛋打散后，加入水,，面粉,，調(diào)成均勻的面糊，不要太稀

3.將之前切好的蔬菜丁倒入攪勻

4.不粘鍋里倒入油,，油熱后倒入面糊,，盡量做成圓形

5.將培根撒上，小火慢慢煎,，煎至表面基本凝固

6.利用慣性,，把餅甩起來翻個面，將正面也煎一會,，直到兩面都凝固

7.再把面餅翻過來,，擠上番茄醬，撒上海苔粉

8.再撒上木魚花,，擠上沙拉醬,，最后撒點小蔥

小貼士：

1、翻面的時候要注意,，因為不粘鍋不粘效果好,，可以在鍋里隨意晃動，移至鍋邊再往回一甩,，可以輕松翻面,，一定要接住,，不要扔到外面去哦

2、蔬菜配料可隨意,，有什么放什么,，但是木魚花之類的不能少

3、一定要用不粘鍋,，不然想翻面的時候,，底部扒在鍋底不動，而且還容易上面的沒熟,，下面的已經(jīng)糊了