韓式的烤肉嚴(yán)格講應(yīng)算一種“煎肉”,，它用的是電磁灶或厚鐵鍋,，先在上面刷薄薄的一層油,，然后再把肉類放在上面。眨眼之間,，肉香便會裊裊飄入你的肺中,，再加上肉在上面“滋滋冒油的聲音，坐在周圍的人便已無不口中生津了,。

韓國泡菜是最具韓國代表性的傳統(tǒng)料理之一,，也是典型的發(fā)酵食品。其發(fā)酵出來成分“Capsaisin”,，它能預(yù)防泡菜的酸敗,，起保持美味的作用。韓國過冬的泡菜像新鮮的蔬菜一樣又脆又爽口,，咬的時候甚至有清脆的聲音,。

石鍋拌飯在石鍋鍋內(nèi)放入米飯及菜肴，再烤到鍋底有一層鍋巴,，噴香誘人,，石鍋是陶做成的，厚重的黑色陶鍋可直接拿到爐具烹煮,，而且保溫效果好,。

大醬湯在韓國有很長的歷史，它的營養(yǎng)也非常豐富,，而且非?？煽诿牢斗浅５暮贸浴４筢u湯的主要原料就是由大醬組成的,，而大醬的主要原料是黃豆,，這種韓國料理是低脂肪的，低卡路里,，可以很好的控制好體重,，所以可以放心的吃。

炸醬面是具有高麗風(fēng)味的中華料理的代表,。炸醬面的種類也很豐富,，有在面條上澆上醬汁的普通炸醬面,，也有面和醬汁分開提供的干炸醬面。吃的時候,，請注意將面和醬攪拌均勻,，讓味道充分擴散開來。

韓國年糕由糯米加工而成,，糯米食品宜加熱后食用,。年糕的熱量較高，是米飯的數(shù)倍,，因而不宜多吃,，少吃不膩，既補充營養(yǎng),，又對身體好,。

【韓式紫菜包飯的做法】韓式紫菜包飯的家常做法

【韓國菜譜】泡菜豆腐湯的做法 韓式泡菜豆腐湯怎么做好吃

【冷面的做法】韓國冷面怎么做