西餐廳的菜單名目繁多，包括了有頭盤,、湯,、副菜、主菜,、蔬菜,、甜點(diǎn)、飲品這幾大類型,，在就餐過程中會(huì)一一按照上述排序依次上菜,，了解每一道菜屬于哪種類目，是在西餐廳點(diǎn)餐中所必須了解的,。