用料：
豬手、脫皮綠豆,、江米,、絲苗米、咸鴨蛋,、干粽葉,、鹽、老抽,、生姜
做法：
1.準(zhǔn)備好所有材料,。
2.把全部米浸泡。
3.浸泡粽葉,。
4.豬手焯水,。
5.給豬手拔毛。
6.放生姜,，煮豬手,。
7.撈出豬手。
8.豬手剔骨,。
9.把每一片粽葉洗干凈,。
10.取出咸蛋黃。
11.把粽葉鋪好,。
12.放一層江米,。
13.放一層脫皮綠豆。
14.放上豬手,。
15.放上咸蛋黃,。
16.澆上老抽。
17.再鋪一層脫皮綠豆,。
18.最后鋪上江米,。
19.五花大綁包好,，放入鍋中開(kāi)煮。煮兩小時(shí),。
20.取出粽子,。
21.打開(kāi)粽子。
22.將粽子扣在盤(pán)中,，將粽子分切,。