葉兒粑,，是四川地區(qū)特色傳統(tǒng)小吃，一般川西農(nóng)家清明節(jié),、川南春節(jié)的傳統(tǒng)食品,。葉兒粑是用糯米粉面包麻茸甜餡心或鮮肉咸餡心，用旺火蒸,，口味醇甜爽口,，荷香味濃，咸鮮味美,，所以深受人們的喜愛,，那葉兒粑的做法和配方是不是很難學(xué)呢？其實(shí)做起來還是很簡(jiǎn)單的,，只是要知道葉兒粑怎么做好吃才行,。