好吃的巧克力麻薯怎么做巧克力麻薯的做法

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巧克力麻薯吃起來口感從內(nèi)而外都讓人感覺驚喜，酥脆的外皮,，一口咬下去卻Q彈軟糯,，很有嚼勁，多數(shù)人對這種口味都很喜歡,。那么,，好吃的巧克力麻薯怎么做呢？一起來看看吧,！

用料

純牛奶 100g
白砂糖 20g
玉米油 20g
高筋面粉 15g
可可粉 8g
木薯粉 100g
雞蛋 1個
巧克力豆 15g

做法

STEP 01: 準(zhǔn)備一個平底鍋,，開小火將鍋燒熱，然后往鍋中按順序依次加入適量的牛奶,、白砂糖,、玉米油。

STEP 02: 再把碗中的高粉還有可可粉也倒進(jìn)平底鍋中,。

STEP 03: 用筷子不停地攪拌鍋中的各種配料,，使其融合在一起，形成濃稠狀的混合液,。

STEP 04: 這時候再把碗中的木薯淀粉放進(jìn)鍋中,，使其完全覆蓋住混合液,。

STEP 05: 再將雞蛋打碎放在碗中，并攪拌均勻后緩緩倒進(jìn)鍋中,，與木薯粉匯合,。

STEP 06: 不停地攪拌木薯粉，直到面糊形成三角狀,，這才是面糊最理想的狀態(tài),。

STEP 07: 往鍋中加入事先準(zhǔn)備好的可可豆，把可可豆與面糊攪拌均勻,，然后再一起裝進(jìn)裱花袋中,，

STEP 08: 準(zhǔn)備一個烤盤，烤盤上鋪上一層吸油紙,，然后用裱花袋在烤盤上擠出巧克力花,，并用手指或者其它工具，將小花上的尖壓平,。

STEP 09: 把烤盤放進(jìn)烤箱中,，溫度設(shè)置190度，先預(yù)熱10分鐘,，然后再調(diào)至170度烘烤20分鐘,。

STEP 10: 20分鐘過后，巧克力麻薯就烤好了,，拿出來放在盤子上,，擺盤放一個小草用來點綴即可。

巧克力麻薯甜品面包糕點

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