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胡蘿卜炒肉的做法 胡蘿卜炒肉怎么做好吃

胡蘿卜的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值是比較豐富的,能達(dá)到潤(rùn)腸通便,保護(hù)視力以及健脾化滯的效果。胡蘿卜炒肉是一道家常菜,，許多人家里都會(huì)經(jīng)常做,。制作原料主要有胡蘿卜、豬肉等,，口味鮮美,，營(yíng)養(yǎng)豐富。那么下面這篇文章就會(huì)為大家介紹胡蘿卜炒肉的做法,，感興趣的朋友就繼續(xù)往下看吧,！
用料
做法
STEP 01
胡蘿卜洗凈切成絲；豬瘦肉洗凈切絲,。
STEP 02
鍋內(nèi)倒油燒熱,。倒入豬瘦肉絲滑散，炒熟,。
STEP 03
另起鍋倒油燒熱,，放入蔥花炒香，再放入胡蘿卜拌炒,。
STEP 04
加入適量的水燜煮一會(huì),，放入肉絲、蔥段拌炒均勻,，最后加入鹽和雞 精即可,。
小貼士

胡蘿卜素是脂溶性的，炒的時(shí)候適當(dāng)多放些油,，效果比較好,。

胡蘿卜外皮所含的維生素比里面多的多,，吃時(shí)千萬(wàn)別把外皮去掉，以免造成不必要的營(yíng)養(yǎng)損失,。

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