柿子丸子的特點是外焦里嫩、甜爽可口,。用柿子和面炸出的丸子,,吃起來有一點點柿子的味道,,適合不太喜歡吃柿子的朋友。而且可以長時間保存,,下次吃的時候在鍋里熱一下就可以了,,非常方便,做法也很簡單,。下面就一起來看看炸柿子丸子怎么做好吃吧,!
做法
- STEP 01
-
柿子去皮倒出汁水,要把柿子里面的像小舌頭的一樣的東西取出來
- STEP 02
-
放入白砂糖混合均勻,,加入面粉
- STEP 03
-
揉成軟一些的面團,,然后團成小丸子
- STEP 04
-
鍋中放油,,放入丸子
- STEP 05
-
炸至兩面金黃即可
小貼士
因為柿子的大小不同,在添加面粉和成面團的時候要自己酌情添加,,盡量把面團和的軟一些,,面團太硬了炸出的丸子容易發(fā)硬,口感不好
炸好的丸子趁熱食用,,放涼后丸子也會發(fā)硬