文昌椰汁西米露怎么做

1,、鍋中燒開水，改小火,，把西米直接放進(jìn)鍋中煮,。煮的過(guò)程中要不斷地?cái)嚢瑁_始的時(shí)候有些渾濁,，不用管,，繼續(xù)攪。慢慢的,，就發(fā)現(xiàn)西米變得透明起來(lái),，等到西米心里還有一個(gè)小白點(diǎn)的時(shí)候關(guān)火。

2,、把煮好的西米過(guò)涼水,。

3、鍋里加水燒開改小火,，倒入一小袋椰粉,，加入幾粒冰糖，兩勺白糖,，倒入一袋鮮牛奶繼續(xù)煮,。

4、將煮好的椰奶倒入西米中,，放涼,，還可以根據(jù)個(gè)人口味加入其他配料。

文昌椰汁西米露功效與作用

1,、椰汁含有碳水化合物,、維生素C,、鉀、磷等營(yíng)養(yǎng)物質(zhì),，西米中含有碳水化合物,、膳食纖維、鉀,、磷等營(yíng)養(yǎng)物質(zhì),，適量食用椰汁西米露，可幫助機(jī)體補(bǔ)充部分營(yíng)養(yǎng)物質(zhì),。

2,、椰汁味甘能補(bǔ)，入脾,、胃經(jīng),，可健脾化濕、和中消暑,。因此椰汁西米露具有和中消暑的功效,，可用于暑濕吐瀉、胸悶腹脹等癥,。