1996年的冬天,，因為臺中第一家面包店Sugar＆Spice的誕生,，是在它的創(chuàng)始人是格雷斯在國外學習度假的時候?；氐脚_灣后,，她無法忘記她對面包店的熱情。在咨詢了許多尊敬的專業(yè)人士和在國外的餐館之后,，Sugar＆Spice的誕生和成長代表了她夢想的成就,！

雖然歲月朦朧，糖村的足跡卻越來越清晰,，與烘烤的各種混合,，觸動了許多心靈的“糖鄉(xiāng)”，特殊的氣味讓人想起了我們獨特的人或事物想想幾年,，老朋友和有趣的事情的回憶,。但糖村蛋糕不僅是過去的光明，而且是當代的自豪,，不斷改進,，創(chuàng)新，發(fā)展和海外的溝通,。糖村的面包店不僅是藝術家的成果,，也是科學的結合。這不僅僅是蛋糕的外觀或者味道的變化,。在配方,，溫度,，水利和技術上也不斷改進，最終是為了使糖莊完善,。

2014年,，糖村憑借一顆牛軋?zhí)浅闪诵〖t書”全球大賞“零食榜Top10,，走進許多大陸消費者視野里,。

糖村只有很少的門店,，卻逐漸通過網(wǎng)絡上的口碑傳播，變得聲名在外,，不僅在天貓國際海外旗艦店和天貓旗艦店上銷量火爆,，還通過天貓將牛軋?zhí)琴u到了香港以及更多國家和地區(qū)。

法式牛軋?zhí)?、芝士鳳梨酥,、各色手工餅干……對于那些去過臺灣旅游的吃貨們來說，“糖村”是一個熟悉的品牌,，它創(chuàng)立于1996年,，是臺中地區(qū)最早的烘焙餐廳。

糖村定位偏向中高端,，保持著精耕細作的理念,，至今也只在臺灣開了20家左右的直營店，在香港和廣州分別開設了一家分店,。與據(jù)說臺灣最好吃的鳳梨酥品牌”微熱山丘“一樣,，只有很少的門店，卻逐漸通過網(wǎng)絡上的口碑傳播,，變得聲名在外,。

糖村開始變得廣受大陸消費者關注是在2014年。當年年底,，海淘社區(qū)電商平臺”小紅書“舉行了一場歷時23天,，187萬年輕人參與投票的”全球大賞“，糖村憑借其明星產(chǎn)品牛軋?zhí)浅蔀榱肆闶嘲馮op10,，也是臺灣唯一上榜的零食品牌,。同時上榜的，還有法國的LADUREE馬卡龍,、香港的珍妮曲奇,、美國的GODIVA巧克力和星空棒棒糖、日本的薯條三兄弟和白色戀人餅干等諸多”零食界網(wǎng)紅“,。

一夜之間,，這塊美味的牛軋?zhí)顷J進了許多人的視野中。

但事實上,，早在2013,、14年,，糖村就分別開設了天貓國際海外旗艦店和天貓旗艦店， 在數(shù)年的運營積累下也取得了不錯的銷售成績,，在兩家店鋪最熱的單品總銷量均在10萬以上,。如今，糖村還借助天貓實現(xiàn)”買全球賣全球“的目標,，最近通過該渠道也開始直接向香港的天貓用戶進行銷售。