新鄭棗片以新鄭大棗為原料制作而成,，是河南十大特產(chǎn)零食之一,。新鄭大棗品種多樣，有灰棗,、雞心棗,、金絲小棗等，都是制作棗片的優(yōu)質(zhì)原材料,，將大棗高壓打漿,，真空濃縮，烤干后切片，外包糯米紙,，深加工制成棗片,，外觀類似口香糖，小巧精致,，方便攜帶和保存,，也可以作為禮物送給親友。買 購網(wǎng)小編了解到,，新鄭棗片保留了紅棗的營養(yǎng)和風(fēng)味,，顏色鮮艷，呈現(xiàn)出紅棗的自然色澤,，口感軟硬適中,，不會(huì)太干也不會(huì)太濕，咬起來有彈性和韌性,，甜而不膩,。 【 詳細(xì)>>】

大營麻花因產(chǎn)于三門峽市陜州區(qū)大營鎮(zhèn)大營村而得名,，是河南省十大特色名吃。大營麻花先用較粗的玉米面做渣頭,，渣頭發(fā)酵出酸味,，不僅能為麻花帶來更濃郁的風(fēng)味，也利于麻花保持酥脆的口感,，屬于“硬面型”,，長尺許，色澤柿紅透亮,，棱角分明,，香甜酥脆，久放而不干,，極其酥脆,、易碎，有掉在地上就拾不起來的說法,。MA Igoo網(wǎng)小編了解到,，河南特產(chǎn)麻花種類豐富，除了大營麻花,，還有商丘麻花,、貢品麻花、寧平麻花,、柘城雞爪麻花,、辛集麻花等，口感各有特色，是不可錯(cuò)過的美味,。 【 詳細(xì)>>】

河南省盛產(chǎn)花生，花生的吃法多樣,，其中花生糕就是老少皆宜的零嘴兒,。花生糕以精選花生仁為主料,，輔以白糖,、飴糖等，經(jīng)過熬糖,、撥糖,、墊花生面，刀切成形等工序制成,，成品呈片狀,，多層次，顯細(xì)網(wǎng)絡(luò),，疏松度強(qiáng),；食之口味酥脆，香甜利口,，含口自化,，獨(dú)具地方特色，為廣大群眾所喜食,。河南的花生糕根據(jù)包裝不同,，風(fēng)味也各不相同，有原味花生糕,、五香花生糕,、果仁花生糕、桂花味花生糕,、椒鹽味花生糕,、芝麻味花生糕、玫瑰味花生糕,、核桃味花生糕,、杏仁味花生糕等。 【 詳細(xì)>>】

老廟牛肉素有“豫北之花,，中華一絕”之稱，是一種非常有營養(yǎng)的肉制品零食,。河南老廟牛肉用肉桂,、丁香,、砂仁等15種佐料和陳年老湯，經(jīng)多道工藝精制,，以木炭火長時(shí)間煮制而成,，真空包裝，方便運(yùn)輸和保存,，開袋即食,，也可帶代熱蒸水煮食用，可開袋涼拼,，也可配菜涼炒,。老廟牛肉肉質(zhì)緊實(shí)、口感勁道,，味道濃香純正,、口齒留香，并且不塞牙縫,，最大的特點(diǎn)就是入口即化,，再加上湯汁一起吃，味道更是叫絕,，是不同于牛肉干的即食鹵制牛肉制品,。 【 詳細(xì)>>】

去河南有哪些必買的零食,？盧氏核桃及其加工食品是老少皆宜的零食小吃,。盧氏核桃是河南著名的特產(chǎn)干果，河南好吃的核桃還有濟(jì)源核桃,、欒川核桃、朱陽核桃等,，都個(gè)大,、皮厚、肉肥,、味香,，經(jīng)過加工可以制成營養(yǎng)豐富又美味可口的零食，如炒核桃,、琥珀核桃,、桃酥、棗夾核桃等,，核桃仁除了直接吃,，還可以作為糕點(diǎn)點(diǎn)心的配料。為了保證飲食健康,，購買核桃零食最好選擇無添加或者添加較少的,，如原味核桃,，能夠更好的品味核桃的原汁原味，吸收其營養(yǎng)成分,。 【 詳細(xì)>>】

魏莊麻糖迄今已有200多年生產(chǎn)歷史，是河南十大名零食之一,，以甜,、香、松,、脆四大特點(diǎn)而久負(fù)盛名,。這種小吃采用優(yōu)質(zhì)大米、白糖,、芝麻,、麥芽為原料,，把大米蒸餾，加入糖的催化酶,，榨出糖汁，經(jīng)熬制,、拉制、切割,，輔之芝麻、白面而成,，成品粗細(xì)均勻，長短一致,，芝麻沾滿不露皮，兩端封口不通氣,，不僵硬，不粘牙,，食之酥脆,，香甜適口,。買 購網(wǎng)小編了解到，除了魏莊,、濟(jì)源的麻糖味道也很不錯(cuò)，麻糖是去河南必吃的美食,，也是河南旅游必買的特色伴手禮之一。 【 詳細(xì)>>】

河南有哪些特產(chǎn)零嘴兒？永城棗干以獨(dú)特的風(fēng)味,、晶透的體態(tài),，受到廣大消費(fèi)者的青睞。永城棗干用鮮長紅棗去皮去核,，日曬或烘烤待水分蒸發(fā),、肉質(zhì)柔軟時(shí)，用取核器撞出棗核,，隨即回炕至果肉松軟取出,，用細(xì)白面粉拌勻后造型，再回坑或箔曬而成,。成品棗干橙黃錚亮，香甜如蜜,，既可以做點(diǎn)心,，直接生食，食之既韌又甜,，回味悠長,，又可以佐湯制菜，未煮熟即香氣四溢,，滿室飄香,，由于永城棗干包裝華貴,，耐儲存，它還是孝親敬友,、饋贈(zèng)親朋的上乘禮品,。 【 詳細(xì)>>】

洛陽牡丹全國聞名,，添加了可食用牡丹的牡丹餅,，是去河南洛陽必買的零食,。洛陽牡丹餅又稱百花糕,、牡丹糕,，以豆類粉為主料,，和米搗碎,，蒸制成糕,，再配以精選豌豆、紅小豆,、紅棗,、全脂乳粉、吉士粉等,，餡中輔以精心泡制的牡丹花瓣,，做好的牡丹花餅在最后烤之前，一定要刷上一層蛋液,，再撒上點(diǎn)芝麻,，這樣烤出來的牡丹餅表面更金黃,，口感更酥脆。牡丹餅改變了傳統(tǒng)糕點(diǎn)的干,、酥,、脆,、硬的特點(diǎn),，成功研制出了以豆類為主料，酥,、松、綿,、軟的健康美味食品,。

五香面豆是一種面食小吃，也是十大受歡迎的河南零食之一,。五香面豆選用優(yōu)質(zhì)小麥面粉為原料,，加上天然井水，配以精鹽,、花椒、芝麻,、雞蛋等佐料,，采用傳統(tǒng)制作工藝與現(xiàn)代技術(shù)相結(jié)合，經(jīng)過揉面,、發(fā)酵,、揉搓成條,，切成如大豆一樣的顆粒,，用當(dāng)?shù)靥赜械陌拙d土做介質(zhì)焙烤而成,。MA igoo網(wǎng)小編了解到,，五香面豆成品形似大豆,，外觀潔白，入口酥脆,，香氣濃郁,，且久存不霉變,，是豫西最具代表性的特色美食,，以其獨(dú)特的風(fēng)味深受食者喜歡,，產(chǎn)品已遠(yuǎn)銷全國各地。

馬蹄馓子是一種油炸小食品,，來自河南省駐馬店市汝南縣。馬蹄馓子是用清油細(xì)面炸制而成的,，因條細(xì)色黃，形似馬蹄而得名,，成品具有把小,、條細(xì)、色鮮,、味純的特點(diǎn)，味道醇正，香而不膩,，干吃焦酥，熬湯耐煮,，柔而不散,，且食用方便,，易消化，耐久存且經(jīng)濟(jì)實(shí)惠,。馬蹄馓子雖為油品，但易于消化,，是老弱、小孩,、產(chǎn)婦的補(bǔ)品，又是親朋好友交往的禮品,，由于經(jīng)濟(jì)實(shí)惠,，稍有條件的家庭,，還可以作為主食食用,，如果到駐馬店旅游,，不妨帶一些馬蹄撒子回去饋贈(zèng)親友,。 【 詳細(xì)>>】