新鄭棗片以新鄭大棗為原料制作而成，是河南十大特產(chǎn)零食之一,。新鄭大棗品種多樣,，有灰棗、雞心棗,、金絲小棗等,，都是制作棗片的優(yōu)質(zhì)原材料，將大棗高壓打漿,，真空濃縮,，烤干后切片，外包糯米紙,，深加工制成棗片,，外觀類似口香糖，小巧精致,，方便攜帶和保存,，也可以作為禮物送給親友。買 購網(wǎng)小編了解到,，新鄭棗片保留了紅棗的營(yíng)養(yǎng)和風(fēng)味,，顏色鮮艷，呈現(xiàn)出紅棗的自然色澤,，口感軟硬適中,，不會(huì)太干也不會(huì)太濕，咬起來有彈性和韌性,，甜而不膩,。 【 詳細(xì)>>】

大營(yíng)麻花因產(chǎn)于三門峽市陜州區(qū)大營(yíng)鎮(zhèn)大營(yíng)村而得名,，是河南省十大特色名吃,。大營(yíng)麻花先用較粗的玉米面做渣頭，渣頭發(fā)酵出酸味,，不僅能為麻花帶來更濃郁的風(fēng)味,，也利于麻花保持酥脆的口感，屬于“硬面型”,，長(zhǎng)尺許,，色澤柿紅透亮，棱角分明,，香甜酥脆,，久放而不干,，極其酥脆、易碎,，有掉在地上就拾不起來的說法,。MA Igoo網(wǎng)小編了解到，河南特產(chǎn)麻花種類豐富,，除了大營(yíng)麻花,，還有商丘麻花、貢品麻花,、寧平麻花,、柘城雞爪麻花、辛集麻花等,，口感各有特色,，是不可錯(cuò)過的美味。 【 詳細(xì)>>】

河南省盛產(chǎn)花生,，花生的吃法多樣，其中花生糕就是老少皆宜的零嘴兒,?；ㄉ庖跃x花生仁為主料，輔以白糖,、飴糖等,，經(jīng)過熬糖、撥糖,、墊花生面,，刀切成形等工序制成，成品呈片狀,，多層次,，顯細(xì)網(wǎng)絡(luò)，疏松度強(qiáng),；食之口味酥脆,，香甜利口，含口自化,，獨(dú)具地方特色,，為廣大群眾所喜食。河南的花生糕根據(jù)包裝不同,，風(fēng)味也各不相同,，有原味花生糕、五香花生糕,、果仁花生糕,、桂花味花生糕,、椒鹽味花生糕、芝麻味花生糕,、玫瑰味花生糕、核桃味花生糕,、杏仁味花生糕等,。 【 詳細(xì)>>】

老廟牛肉素有“豫北之花,，中華一絕”之稱,，是一種非常有營(yíng)養(yǎng)的肉制品零食。河南老廟牛肉用肉桂,、丁香,、砂仁等15種佐料和陳年老湯，經(jīng)多道工藝精制,，以木炭火長(zhǎng)時(shí)間煮制而成,，真空包裝，方便運(yùn)輸和保存,，開袋即食,，也可帶代熱蒸水煮食用，可開袋涼拼,，也可配菜涼炒,。老廟牛肉肉質(zhì)緊實(shí)、口感勁道,，味道濃香純正,、口齒留香，并且不塞牙縫,，最大的特點(diǎn)就是入口即化,，再加上湯汁一起吃，味道更是叫絕,，是不同于牛肉干的即食鹵制牛肉制品,。 【 詳細(xì)>>】

去河南有哪些必買的零食,？盧氏核桃及其加工食品是老少皆宜的零食小吃,。盧氏核桃是河南著名的特產(chǎn)干果，河南好吃的核桃還有濟(jì)源核桃,、欒川核桃,、朱陽核桃等，都個(gè)大,、皮厚,、肉肥,、味香，經(jīng)過加工可以制成營(yíng)養(yǎng)豐富又美味可口的零食,，如炒核桃,、琥珀核桃、桃酥,、棗夾核桃等,，核桃仁除了直接吃，還可以作為糕點(diǎn)點(diǎn)心的配料,。為了保證飲食健康,，購買核桃零食最好選擇無添加或者添加較少的，如原味核桃,，能夠更好的品味核桃的原汁原味,，吸收其營(yíng)養(yǎng)成分。 【 詳細(xì)>>】

魏莊麻糖迄今已有200多年生產(chǎn)歷史,，是河南十大名零食之一，以甜,、香,、松、脆四大特點(diǎn)而久負(fù)盛名,。這種小吃采用優(yōu)質(zhì)大米,、白糖、芝麻,、麥芽為原料,，把大米蒸餾，加入糖的催化酶,，榨出糖汁,，經(jīng)熬制、拉制,、切割,，輔之芝麻、白面而成,，成品粗細(xì)均勻,，長(zhǎng)短一致，芝麻沾滿不露皮,，兩端封口不通氣,，不僵硬，不粘牙，食之酥脆,，香甜適口,。買 購網(wǎng)小編了解到，除了魏莊,、濟(jì)源的麻糖味道也很不錯(cuò),，麻糖是去河南必吃的美食，也是河南旅游必買的特色伴手禮之一,。 【 詳細(xì)>>】

河南有哪些特產(chǎn)零嘴兒？永城棗干以獨(dú)特的風(fēng)味,、晶透的體態(tài)，受到廣大消費(fèi)者的青睞,。永城棗干用鮮長(zhǎng)紅棗去皮去核,，日曬或烘烤待水分蒸發(fā)、肉質(zhì)柔軟時(shí),，用取核器撞出棗核,，隨即回炕至果肉松軟取出，用細(xì)白面粉拌勻后造型,，再回坑或箔曬而成,。成品棗干橙黃錚亮，香甜如蜜,，既可以做點(diǎn)心,，直接生食，食之既韌又甜,，回味悠長(zhǎng),，又可以佐湯制菜，未煮熟即香氣四溢,，滿室飄香,，由于永城棗干包裝華貴，耐儲(chǔ)存,，它還是孝親敬友,、饋贈(zèng)親朋的上乘禮品。 【 詳細(xì)>>】

洛陽牡丹全國(guó)聞名,，添加了可食用牡丹的牡丹餅，是去河南洛陽必買的零食,。洛陽牡丹餅又稱百花糕,、牡丹糕，以豆類粉為主料，和米搗碎,，蒸制成糕,，再配以精選豌豆、紅小豆,、紅棗,、全脂乳粉、吉士粉等,，餡中輔以精心泡制的牡丹花瓣,，做好的牡丹花餅在最后烤之前，一定要刷上一層蛋液,，再撒上點(diǎn)芝麻,，這樣烤出來的牡丹餅表面更金黃，口感更酥脆,。牡丹餅改變了傳統(tǒng)糕點(diǎn)的干,、酥、脆,、硬的特點(diǎn),，成功研制出了以豆類為主料，酥,、松,、綿、軟的健康美味食品,。

五香面豆是一種面食小吃，也是十大受歡迎的河南零食之一,。五香面豆選用優(yōu)質(zhì)小麥面粉為原料,，加上天然井水，配以精鹽,、花椒,、芝麻、雞蛋等佐料,，采用傳統(tǒng)制作工藝與現(xiàn)代技術(shù)相結(jié)合,，經(jīng)過揉面,、發(fā)酵,、揉搓成條,，切成如大豆一樣的顆粒，用當(dāng)?shù)靥赜械陌拙d土做介質(zhì)焙烤而成,。MA igoo網(wǎng)小編了解到,，五香面豆成品形似大豆,，外觀潔白，入口酥脆,，香氣濃郁,，且久存不霉變，是豫西最具代表性的特色美食,，以其獨(dú)特的風(fēng)味深受食者喜歡,，產(chǎn)品已遠(yuǎn)銷全國(guó)各地。

馬蹄馓子是一種油炸小食品,，來自河南省駐馬店市汝南縣。馬蹄馓子是用清油細(xì)面炸制而成的,，因條細(xì)色黃,，形似馬蹄而得名，成品具有把小,、條細(xì),、色鮮、味純的特點(diǎn),，味道醇正，香而不膩,，干吃焦酥,，熬湯耐煮，柔而不散,，且食用方便,，易消化，耐久存且經(jīng)濟(jì)實(shí)惠,。馬蹄馓子雖為油品,，但易于消化，是老弱,、小孩,、產(chǎn)婦的補(bǔ)品，又是親朋好友交往的禮品,，由于經(jīng)濟(jì)實(shí)惠,，稍有條件的家庭，還可以作為主食食用,，如果到駐馬店旅游,，不妨帶一些馬蹄撒子回去饋贈(zèng)親友。 【 詳細(xì)>>】