亚洲色精品一区二区三区_真实国产老熟女粗口对白_亚洲日本VA午夜在线电影_二三四五六七无产乱码_国产SUV精品一区二区四_国产很色很黄很大爽的视频_男女啪啪免费体验区_人妻夜夜爽天天爽爽一区_少妇人妻在线视频_亚洲午夜性猛春交XXXX,夜晚做剧烈双人运动的软件,国产成人夜色在线影院,女子自慰喷白浆A片免费观看网站

熘腰花

#地方菜# 0 0
熘腰花是河北特色菜之一,,也是唐山傳統(tǒng)名菜,,屬于冀菜之京東風(fēng)味菜。熘腰花是將豬腰子切開(kāi),,片去腰臊,,打上麥穗花刀,紅水氽,、油沖,,采用爆炒法制成,但熒汁較熘菜略濃,。此菜歷史悠久,,古籍中早有記載,后經(jīng)不斷完善,,成為“熘腰花”,。2018年9月10日“熘腰花“被評(píng)為“中國(guó)菜”河北十大經(jīng)典名菜。
詳細(xì)介紹 PROFILE +

食用價(jià)值

豬腰子:豬腰子具有補(bǔ)腎氣,、通膀胱,、消積滯、止消渴之功效,;但豬腰子中膽固醇含量較高,,固血脂偏高者,高膽固醇者忌食,。

玉蘭片:玉蘭片含有豐富的蛋白質(zhì),、維生素、粗纖維,、碳水化合物以及鈣,、磷、鐵,、糖等多種營(yíng)養(yǎng)物質(zhì),。而且從我國(guó)傳統(tǒng)中醫(yī)的角度看,玉蘭片味甘,、性平,,還可定喘消痰,。

淀粉(蠶豆):蠶豆中含有豐富的鈣,、鋅、錳,、磷脂等,,是大腦和神經(jīng)組織的重要組成成分,并含有豐富的膽堿,有增加記憶力和健腦作用,。對(duì)于正在應(yīng)付考試或腦力工作者,,適當(dāng)進(jìn)食蠶豆可能會(huì)有一定功效。蠶豆中的蛋白質(zhì)可以延緩動(dòng)脈硬化,,蠶豆皮中的粗纖維有降低膽固槨,、促進(jìn)腸蠕動(dòng)的作用。同時(shí)蠶豆也是抗癌食品之一,,對(duì)預(yù)防腸癌有一定的作用,。

木耳(水發(fā)):黑木耳中鐵的含量極為豐富,故常吃木耳能養(yǎng)血駐顏,,令人肌膚紅潤(rùn),,容光煥發(fā),并可防治缺鐵性貧血,;黑木耳含有維生素K,,能減少血液凝塊,預(yù)防血栓癥的發(fā)生,,有防治動(dòng)脈粥樣硬化和冠心病的作用,;木耳中的膠質(zhì)可把殘留在人體消化系統(tǒng)內(nèi)的灰塵、雜質(zhì)吸附集中起來(lái)排出體外,,從而起到清胃滌腸的作用,,它對(duì)膽結(jié)石、腎結(jié)石等內(nèi)源性異物也有比較顯著的化解功能,;黑木耳含有抗腫瘤活性物質(zhì),,能增強(qiáng)機(jī)體免疫力,經(jīng)常食用可防癌抗癌,。

油菜:油菜中含有豐富的鈣,、鐵和維C。另外胡蘿卜素也很豐富,,是人體黏膜及上皮組織維持生長(zhǎng)的重要營(yíng)養(yǎng)源,,對(duì)于抵御皮膚過(guò)度角化大有裨益,愛(ài)美人士不妨多吃一些油菜,。油菜還有促血液循環(huán),、散血消腫、活血化瘀,、解毒消腫,、寬腸通便、強(qiáng)身健體等功效,。另外最近國(guó)外科學(xué)家還在油菜中發(fā)現(xiàn)含有能促進(jìn)眼睛視紫質(zhì)合成的物質(zhì),,能起到明目的作用,,同時(shí)指出十字花科蔬菜如油菜可降低胰腺癌發(fā)病的危險(xiǎn)。

制作方法

制作材料

主料

豬腰子400克

輔料

玉蘭片12克,淀粉(蠶豆)8克,木耳(水發(fā))8克,油菜15克

調(diào)料

醋5克,醬油20克,香油2克,小蔥6克,鹽1克,香菜5克,大蒜(白皮)5克,味精2克,花生油50克

做法

1. 將腰子一片兩開(kāi),,片去腰臊,,先用斜刀在腰子肉面上鍥成一條條 平行刀紋,再轉(zhuǎn)一個(gè)角度,,用直刀鍥成一條條與斜刀成直角相交的平行刀紋,,然后每片改四刀窄長(zhǎng)條;

2. 用清湯,、濕淀粉,、醬油、味精,,香菜梗,、香油兌成汁水;

3. 玉蘭片,、木耳,、油菜均切象眼片;

4. 先將腰花入沸水內(nèi)一氽,,撈出控凈水,;

5. 勺內(nèi)放入油燒至九成熱時(shí)倒入腰花一沖,迅速撈出,,控凈油分,;

6. 勺內(nèi)加底油25克燒熱,用蔥,、蒜爆鍋,,隨即烹入醋,加玉蘭片,、木耳,、油菜偏炒;

7. 再放入腰花及兌好的汁水快速翻炒成濃熘芡,,盛出即成,。

制作要訣

1. 豬腰子在進(jìn)行刀工處理時(shí),應(yīng)撕去外皮,,片凈腰臊,。改刀時(shí),刀距應(yīng)均等,,深度一致,,直刀為原料的4/5,斜刀略淺,,每片腰子以改四刀為宜,,俗語(yǔ)有“燒三熘四”之說(shuō),,燒,,指燒腰花:熘,,指熘腰花。這句話的意思是:做“燒腰花”時(shí)直刀的刀距略寬一些,,每片腰花是三刀,,而“熘腰花”刀距較密,每片腰花為四刀,;

2. 此菜肴的命名雖然冠以“熘”,,但從操作方法上看,實(shí)際是采用了“爆炒”技法,。因此,,需兌汁芡。但此芡汁應(yīng)多于其他“爆炒”菜肴的芡汁,。制作過(guò)程中要求操作敏捷,,環(huán)環(huán)緊扣,一氣呵成,,保持腰子的脆嫩特點(diǎn),;

3. 因有過(guò)油沖炸過(guò)程,需準(zhǔn)備花生油500克,。

食用須知

適宜人群

一般人群均可食用

1.適宜腎虛之人腰酸腰痛,、遺精、盜汗者食用,;適宜老年人腎虛耳聾,、耳鳴者食用;

2.血脂偏高者,、高膽固醇者忌食,。

食物相克

淀粉(蠶豆):蠶豆不宜與田螺同食。

木耳(水發(fā)) :木耳不宜與田螺同食,,從食物藥性來(lái)說(shuō),,寒性的田螺,遇上滑利的木耳,,不利于消化,,所以二者不宜同食。 患有痔瘡者木耳與野雞不宜同食,,野雞有小毒,,二者同食易誘發(fā)痔瘡出血。 木耳不宜與野鴨同食,,野鴨味甘性涼,,同時(shí)易消化不良,。

本百科詞條由網(wǎng)站注冊(cè)用戶【 CN109108 】編輯上傳提供,當(dāng)前頁(yè)面所展示的詞條介紹涉及宣傳內(nèi)容屬于注冊(cè)用戶個(gè)人編輯行為,,網(wǎng)站不完全保證內(nèi)容信息的準(zhǔn)確性,、真實(shí)性,也不代表本站立場(chǎng),。 版權(quán)聲明 反饋 我要認(rèn)領(lǐng)
最新評(píng)論
相關(guān)知識(shí)文章
河北十大名菜 河北冀菜最著名的代表菜 河北名菜有哪些
河北菜即冀菜,,是由以保定為代表的治理官府菜、以石家莊為代表的京南風(fēng)味菜,、以承德為代表的塞外菜和以唐山為代表的冀東沿海菜,,那么,河北名菜有哪些,?河北最著名的代表菜有哪些呢,?MAIGOO小編為你整理了河北十大名菜,包含了被評(píng)為"中國(guó)菜"河北十大經(jīng)典名菜如金毛獅子魚(yú),、京東煨肘子,、鍋爆肘子、燴南北等,,還包含了冀菜官府代表菜總督豆腐,、邯鄲代表菜圣旨骨酥魚(yú)、滄州名菜鐵獅子頭,、保定代表菜白玉雞脯,,還有李鴻章?tīng)Z菜、雞里蹦等冀菜代表菜,,以其來(lái)看看河北特色菜吧,。
河北張家口最出名的10道菜 張家口十大好吃的地方特色菜
張家口市又稱“張?jiān)薄拔涑恰保呛颖笔≥牭丶?jí)市,,地處京,、冀、晉,、蒙四省,、自治區(qū)、直轄市交界處,,飲食文化豐富多彩,,那么,張家口特色菜有哪些,?張家口10大名菜推薦有燴南北,、柴溝堡熏肉、張家口手把肉、蔚縣八大碗,、化稍營(yíng)狗肉,、懷安豆腐皮、張?jiān)救?、壩上莜面,、莜面疙瘩煨遼參,、三河小熏雞,。下面,,和MAIGOO網(wǎng)編來(lái)看詳細(xì)的張家口名菜知識(shí)吧,!
河北秦皇島十大特色名菜排行 秦皇島市10道最好吃的菜推薦
秦皇島是河北省轄地級(jí)市,,簡(jiǎn)稱“秦”,別稱港城,、臨榆,,是著名的濱海旅游、休閑,、度假勝地,,這里旅游資源豐富,美食也很多,。那么,,秦皇島有什么特色菜?河北秦皇島名菜推薦有秦皇島海蟹,、撫寧老髦肉,、渾鍋、鹽水皮皮蝦,、碳烤生蠔,、燕魚(yú)、昌黎扇貝,、青龍水豆腐,、楊腸子、曉曉炸排骨,。下面,,和MAIGOO網(wǎng)編來(lái)看詳細(xì)的秦皇島名菜知識(shí)吧!
保定10大傳統(tǒng)名菜排行 河北保定菜系最出名的十大菜品
保定是河北省轄地級(jí)市,,自古是“北控三關(guān),,南達(dá)九省,地連四部,,雄冠中州”的通衢之地,,歷來(lái)為京畿重地和“首都南大門”,因此在這里形成了獨(dú)具特色的飲食文化,,那么,,保定菜系最出名的菜是什么,?保定名菜推薦有鍋包肘子、白玉雞脯,、雞里蹦,、李鴻章?tīng)Z菜、總督豆腐,、鹵煮雞,、高碑店豆腐絲、同樂(lè)壇肉,、炸烹蝦段,、炒代蟹等。下面,,和MAIGOO網(wǎng)編來(lái)看更多保定名菜的知識(shí)吧,!
河北承德特色菜有哪些 十大必吃的承德經(jīng)典名菜盤點(diǎn)
承德是河北的一座歷史文化名城,也是一個(gè)美食之都,。那么,,承德比較出名的菜有什么?MAIGO O網(wǎng)小編整理了一份十大必吃的承德經(jīng)典名菜盤點(diǎn),,包括了雞蓉香椿,、八溝改刀肉、壇燜肉,、御土荷葉雞,、氣鍋八仙、承德老虎菜,、豐寧烤全羊,、鐵鍋燉胖頭、寬城扒雞蛋,、都山水豆腐等,。下面,一起來(lái)看承德比較出名的菜推薦及其相關(guān)知識(shí)吧,!
十大出名的河北滄州名菜 10款非常受歡迎的滄州特色菜肴
滄州是河北省的一個(gè)歷史悠久的城市,,同時(shí)它也是一座美食之都。MAIGO O網(wǎng)小編整理了一份十大出名的河北滄州名菜盤點(diǎn),,包括了滄州火鍋雞,、滄州獅子頭、河間羊腸湯,、滄州八大碗,、滄州冬菜、滄州燜子、滄州羊骨頭,、南皮紅椒爆鮮蝦,、吳橋燒雞、肅寧合菜等,。下面,,一起來(lái)看10款非常受歡迎的滄州特色菜肴推薦及其相關(guān)知識(shí)吧!
十大好吃的河北衡水特色菜品 到衡水必吃的10大經(jīng)典名菜推薦
衡水是一座歷史悠久的城市,,擁有豐富的文化和獨(dú)特的美食,。你知道衡水有什么代表菜嗎?MAIGO O網(wǎng)小編整理了一份十大好吃的河北衡水特色菜品盤點(diǎn),,包括了武邑扣碗,、故城熏肉、武強(qiáng)酥魚(yú),、冀州燜餅,、粉玍達(dá),、羅鍋燒雞,、衡水湖全魚(yú)宴、曹記驢肉,、老酒燜肉,、鱸魚(yú)燜金餅。下面,,一起來(lái)看到衡水必吃的10大經(jīng)典名菜推薦及其相關(guān)知識(shí)吧,!
邯鄲十大名菜 邯鄲代表菜有哪些 這些邯鄲特色菜你吃過(guò)嗎?
邯鄲自古享有“八大地方風(fēng)味名吃”之,,其飲食文化歷史悠久,,源遠(yuǎn)流長(zhǎng),是冀菜重要組成部分,,那么,,邯鄲特色菜有哪些呢?MAIGOO小編為你整理了邯鄲十大名菜及排行榜,,其中就包含了圣旨骨酥魚(yú),、大名二毛燒雞、馬頭天福酥魚(yú),、磁縣胖妮熏雞,、峰峰三下鍋、磁縣燜子,、魏縣大鍋菜,、成安扣碗等邯鄲經(jīng)典名菜,下次去邯鄲一定要嘗嘗這些代表菜噢!
十大好吃的河北廊坊特色菜 到廊坊游玩必嘗的10款經(jīng)典名菜 廊坊美食推薦
廊坊市位于中國(guó)河北省中部,,是一個(gè)歷史悠久,、文化底蘊(yùn)深厚的城市,擁有著源遠(yuǎn)流長(zhǎng)的美食文化,。那么,,廊坊有什么好吃的美食?MAIGO O網(wǎng)小編整理了一份十大好吃的河北廊坊特色菜盤點(diǎn),,包括了通久熏乳鴿,、三河小熏雞、九鼎燴山珍,、紅花汁釀牛尾,、文安熬魚(yú)、三河豆腐絲,、固安燉吊子,、素冒湯、固安八大碗,、大城驢肉等,。下面,一起來(lái)看到廊坊游玩必嘗的10款經(jīng)典名菜及其相關(guān)知識(shí)吧,!
唐山十大名菜 唐山最有名的菜有哪些 這些唐山特色菜你嘗過(guò)幾道,?
唐山菜屬于冀菜,是以唐山等地為代表菜的冀東沿海菜,,以烹制鮮活海產(chǎn)原料見(jiàn)長(zhǎng),,口味偏咸,外觀淳樸,,那么,,唐山名菜有哪些呢?本文就為你整理了唐山十大名菜,,包含了煨肘子,、醬汁瓦塊魚(yú)、紅燒裙邊,、紅燒裙邊,、饹馇、栗子扒白菜,、義盛永熏雞等山東特色菜,,其中,煨肘子于1999年被國(guó)家國(guó)內(nèi)貿(mào)易局評(píng)定為中國(guó)名菜,,2009年在第十屆中國(guó)美食節(jié)上,,被中國(guó)飯店協(xié)會(huì)評(píng)定為中華老字號(hào)百年名菜,,一起來(lái)看看吧。
石家莊十大名菜 石家莊特色菜有哪些 不可不嘗的石家莊代表菜
石家莊地方風(fēng)味菜口味以咸為主,,屬于冀菜冀中南平原菜的分支流派,,擅長(zhǎng)爆、炸,、炒,,注重色、香,、味,、形,石家莊地區(qū)流傳下來(lái)許多傳統(tǒng)名菜,,那么,,石家莊名菜有哪些呢?下面為你整理了石家莊十大名菜,,包含了金毛獅子魚(yú),、正定扣肘子(正定八大碗)、正定崩肝,、抓炒全魚(yú),、正定馬家鹵雞、七汲烹全羊,、熱切丸子等石家莊特色菜,,其中,金毛獅子魚(yú),、正定扣肘子、正定崩肝是石家莊著名的傳統(tǒng)名菜,,一起來(lái)看看吧,。
十大河北邢臺(tái)出名的菜盤點(diǎn) 邢臺(tái)最受歡迎的10大經(jīng)典名菜
邢臺(tái)是河北省的一個(gè)地級(jí)市,這里有著悠久的歷史和獨(dú)特的地理環(huán)境,,孕育出了豐富多彩的美食文化,。MAIGO O網(wǎng)小編整理了一份邢臺(tái)最受歡迎的10大經(jīng)典名菜盤點(diǎn),包括了內(nèi)丘掛汁肉,、沙河排骨,、清河八大碗、南宮熏菜,、任縣老炒肉,、邢臺(tái)道口燒雞、邢臺(tái)大鍋菜,、威縣酥魚(yú),、廣宗醬豬蹄,、隆堯羊湯等。下面,,一起來(lái)看十大河北邢臺(tái)出名的菜推薦及其相關(guān)知識(shí)吧,!
河北十大特色美食小吃 河北名小吃有哪些好吃 吃貨們千萬(wàn)別錯(cuò)過(guò)的河北名吃
一提起河北小吃,首先想到是華北地區(qū)極為流行的傳統(tǒng)小吃驢肉火燒,,是河北著名小吃,,那么,河北美食小吃有哪些呢,?MAIGOO小編為你整理了河北十大名小吃及排行榜,,包含了驢肉火燒、牛肉罩餅,、石家莊缸爐燒餅,、唐山棋子燒餅、邯鄲豆沫,、邢臺(tái)道口燒雞,、承德平泉羊湯等河北有名的小吃,下面一起來(lái)看看河北特色美食小吃吧,。
河北十大家常菜 河北的特色菜 河北人愛(ài)吃的家常菜
河北菜又叫冀菜,,分京北風(fēng)味菜、京東風(fēng)味菜,、京南風(fēng)味菜三大流派,,有著不少特色家常菜,如邱縣酥肉,、羊腸湯,、皮蛋拌豆腐、御土荷葉雞,、白水煮肉,、栗子扒白菜等。下面Maigoo小編就盤點(diǎn)下河北十大家常菜,,一起來(lái)詳細(xì)了解下吧,。
十大好吃的河北宴席菜排名 10大有名的河北特色宴席盤點(diǎn)
河北位于我國(guó)華北,飲食文化源遠(yuǎn)流長(zhǎng),,菜肴以北方風(fēng)味為主,,具有鮮、咸,、醬,、香的特點(diǎn),宴席是冀菜濃郁地方特色的集中展示,,那么河北省代表性的筵席有哪些呢,?MaiGoo網(wǎng)小編整理了河北十大主題名宴,,分別是一品直隸官府宴、河北滿漢全席,、河北民間八大碗,、磁州宴、白洋淀全魚(yú)宴,、漕河全驢宴,、鳳凰宴、口蘑宴,、百年跤王宴,、金圓八珍宴,一起來(lái)看看冀菜盛宴及相關(guān)內(nèi)容吧,。
秦皇島十大必吃小吃盤點(diǎn) 到河北秦皇島旅游一定要吃的10大美食
秦皇島是河北省轄地級(jí)市,,匯集了豐富的旅游資源,是馳名中外的旅游休閑勝地,,去秦皇島旅游別錯(cuò)過(guò)秦皇島十大名小吃,,分別是回記綠豆糕、楊腸子火腿,、碳烤生蠔,、桲欏葉餅、煎燜子,、麻醬燒餅,、粉鴿子、四條包子,、鹽水皮皮蝦,、青龍水豆腐。下面是MaiGoo網(wǎng)小編整理的秦皇島特色美食,,一起來(lái)了解秦皇島好吃的小吃有哪些吧。
張家口十大小吃 張家口有什么小吃 張家口特色小吃排行
張家口市地處河北省西北部,,與內(nèi)蒙古相鄰,,為塞外地區(qū),其飲食風(fēng)格獨(dú)特,,因此也產(chǎn)生了獨(dú)特的風(fēng)味小吃,,那么,張家口特色美食小吃有哪些,?MAIGOO小編為你整理了張家口十大小吃及排行榜,,包含了柴溝堡熏肉,、壩上莜面、陽(yáng)原黃糕,、馬市口一窩絲餅,、蔚縣五香豆腐干、陽(yáng)原圪渣餅,、宣化莜面窩窩,、三河小熏雞等張家口著名小吃,下面一起來(lái)看看張家口必吃的特色小吃吧,。
河北保定小吃排行榜前十名 到保定必吃的10大特色名吃推薦
河北省保定市是京津冀地區(qū)中心城市之一,,自古都是“北控三關(guān)、南達(dá)九省,、地連四部,、雄冠中州”的“通衢之地”。保定的飲食文化源遠(yuǎn)流長(zhǎng),,積淀深厚,,提起保定美食小吃,首先想起的就是驢肉火燒,,那么保定還有哪些名小吃呢,?為大家介紹牛肉罩餅、槐茂醬菜,、白運(yùn)章包子,、白肉罩火燒、曲陽(yáng)缸爐燒餅,、定州燜子,、保定鹵煮雞、淶源粘糕,、冰糖葫蘆等,。以下,請(qǐng)看MAIGOO小編帶來(lái)的河北保定小吃排行榜前十名,,了解一下到保定必吃的10大特色名吃推薦都有哪些吧,。
唐山十大特色美食風(fēng)味小吃排行 河北唐山十大美食小吃推薦
唐山是河北省轄地級(jí)市,地處華北與東北通道的咽喉要地,,這里物產(chǎn)豐富,,特色美食小吃也很多,那么唐山有什么小吃好吃,?MAIGOO網(wǎng)編整理了一份唐山好吃的美食小吃名單,,有唐山麻糖、饹馇,、棋子燒餅,、唐山懶豆腐,、唐山蝦醬、萬(wàn)里香燒雞,、缸爐燒餅,、劉美燒雞、小山炸糕,、郝家火燒等,。下面,和MAIGOO網(wǎng)編來(lái)看更詳細(xì)的唐山美食小吃吧,。
邯鄲十大特色小吃排名 河北邯鄲好吃的10大名吃
邯鄲市是河北南部地區(qū)的中心城市,,與晉、魯,、豫三省接壤,,交通便利往來(lái)頻繁,各地美食在這里匯聚,,那么邯鄲小吃有哪些呢,?MaiGoo網(wǎng)小編整理了邯鄲名小吃,主要有永年驢肉香腸,、武安拉面,、驢肉卷餅、南沿村拉面,、五百居香腸,、郭八火燒、一簍油水餃,、鍋盔夾肉,、老槐樹(shù)燒餅、磁縣燜子等,,一起來(lái)了解邯鄲特產(chǎn)小吃及相關(guān)情況吧,。
熱門美食
地方特產(chǎn)
TOP美食特產(chǎn)榜
行業(yè)品牌展示位
精華推薦