黃圣女果又叫黃色小番茄,為無限生長(zhǎng)型番茄,。橢圓形,,成熟后黃色,外觀艷麗,,品質(zhì)好,,果實(shí)硬度高,耐儲(chǔ)存,,耐長(zhǎng)途運(yùn)輸,。
本品種為無限生長(zhǎng)型番茄,單果重,,10-20g,,橢圓形,成熟后黃色,,外觀艷麗,,品質(zhì)好,果實(shí)硬度高,,耐儲(chǔ)存,,耐長(zhǎng)途運(yùn)輸,商品性好,,市場(chǎng)競(jìng)爭(zhēng)力強(qiáng),,坐果率高。
黃色圣女果的熱量在食物中并不算高,,每100g中約有107KJ熱量,,減肥可以吃,,但由于減肥受多種因素影響,不可以單純依賴食物減肥,。
黃色小西紅柿干物質(zhì)含量為7.7%,,其中糖分占1.8~5%,酸0.15%~0.75%,、蛋白質(zhì)0.7%~1.3%,、維生素0.6%~1.4%、礦物質(zhì)0.5~0.8%,、果膠1.3%~2.5%,、維生素C25~45毫克/100克。此外,,還有胡籮卜素,、維生素Bl、B2,、小西紅柿色素等,。櫻桃小西紅柿與其他小西紅柿—樣,既可生食也可熟食,。但更適宜生食,。
黃色小番茄味甘酸、性微寒,、對(duì)便結(jié),、食肉過多、口渴,、口臭,、胸膈悶熱、吼炎腫痛等食后有益,。大量的維生素C是人體結(jié)締組織所需要的成分,,它對(duì)軟骨、血壁管,、韌帶和骨的基層部分有增大其動(dòng)力和伸縮自如能力的作用。
黃色小番茄的食療顯著:用小西紅柿,、西米同煮粥,,食后能生津止渴、健胃消食,、適用于高血壓,、心臟病、肝炎,、口渴,、食欲不振者,。小西紅柿肉片湯能生津、通血脈,、養(yǎng)肝脾,、助消化。豬骨小西紅柿湯,,能預(yù)防小兒軟骨病的發(fā)生,。牙齦出血,可每日空腹吃生小西紅柿2只,。