黃圣女果又叫黃色小番茄,為無限生長型番茄,。橢圓形,,成熟后黃色,外觀艷麗,,品質(zhì)好,,果實硬度高,耐儲存,,耐長途運輸,。
本品種為無限生長型番茄,單果重,,10-20g,,橢圓形,成熟后黃色,,外觀艷麗,,品質(zhì)好,果實硬度高,,耐儲存,,耐長途運輸,商品性好,,市場競爭力強,坐果率高,。
黃色圣女果的熱量在食物中并不算高,,每100g中約有107KJ熱量,減肥可以吃,,但由于減肥受多種因素影響,,不可以單純依賴食物減肥。
黃色小西紅柿干物質(zhì)含量為7.7%,,其中糖分占1.8~5%,,酸0.15%~0.75%、蛋白質(zhì)0.7%~1.3%,、維生素0.6%~1.4%,、礦物質(zhì)0.5~0.8%、果膠1.3%~2.5%,、維生素C25~45毫克/100克,。此外,,還有胡籮卜素、維生素Bl,、B2,、小西紅柿色素等。櫻桃小西紅柿與其他小西紅柿—樣,,既可生食也可熟食,。但更適宜生食。
黃色小番茄味甘酸,、性微寒,、對便結、食肉過多,、口渴,、口臭、胸膈悶熱,、吼炎腫痛等食后有益,。大量的維生素C是人體結締組織所需要的成分,它對軟骨,、血壁管,、韌帶和骨的基層部分有增大其動力和伸縮自如能力的作用。
黃色小番茄的食療顯著:用小西紅柿,、西米同煮粥,,食后能生津止渴、健胃消食,、適用于高血壓,、心臟病、肝炎,、口渴,、食欲不振者。小西紅柿肉片湯能生津,、通血脈,、養(yǎng)肝脾、助消化,。豬骨小西紅柿湯,,能預防小兒軟骨病的發(fā)生。牙齦出血,,可每日空腹吃生小西紅柿2只,。