甜心柿鮮果肉中含有可溶性糖,、蛋白質(zhì)、脂肪,、微量元素,、尼克酸、維生素和β-胡蘿卜素等多種成分,,營養(yǎng)價值高,。甜心柿深受世界各國,尤其是我國港澳地區(qū),、東亞及東南亞國家消費者的喜愛,,市場供不應(yīng)求,出口價格高于傳統(tǒng)水果,,具有廣闊的市場空間,。特別是甜心柿的成熟期正值國慶、中秋兩節(jié)期間,,能夠極大地滿足節(jié)假日期間人們對特色水果的消費需求,。
1、黃金甜柿
屬最新育成的特早熟大果無核甜柿品種,,具有以下特點:成熟期特早,,8月上自成熟,可搶占市場,;完全甜柿,,能在樹上自然完全脫深,無核果率高,;外觀美麗,,果實扁圓形,硬柿橙紅色,,軟化后火紅色,;果實極大,平均單果重260克,,最大420克,,果實大小均勻,;品質(zhì)極上,果肉橙紅色,,松脆細(xì)膩,,味極甜,汁液多,,口感好,,有香氣;糖度高,,可溶性國形物含量可達(dá)25%,;早果、豐產(chǎn)穩(wěn)產(chǎn)性好,,自花結(jié)果,,不需要授粉樹,栽后第2年可掛果,,第4年進(jìn)入豐產(chǎn)期,,畝產(chǎn)可達(dá)2500公斤;抗病,、適應(yīng)性強,,高抗炭疽病、圓斑病,、角斑病,,能栽植甜柿的地方均可種植,。
2,、陽豐甜柿
該品種樹勢中庸,開張形,,坐果率高,,單株結(jié)果強,不需配授粉樹,。栽后第2年便可達(dá)到果實累累的效果,,第4年進(jìn)入豐產(chǎn)期,畝產(chǎn)量可達(dá)3000公斤以上,,豐產(chǎn)性強,。果實扁圓形,平均單果重240克,,最大400克,。成熟時果面橙紅色、果頂濃紅色,、外觀艷麗,。果肉橙紅色,,肉質(zhì)硬脆,味濃甜,,甘美爽口,,含糖量高,品質(zhì)上等,。9月中下旬成熟,,可留樹至中秋、國慶兩節(jié)上市,,而品質(zhì)風(fēng)味更佳,。采后自然存放20天后即變軟,肉質(zhì)軟粘,、糖度更高,。陽豐甜柿是目前穩(wěn)產(chǎn)性最好、品質(zhì)最優(yōu)良的甜柿品種之一,。